先日「二十四節季」の本をみていて、急に蕗の薹（フキノトウ）を食べたくなりました。
近所に探しに行こうとおもいましたが、JR新駅が出来てから宅地開発が急にすすみ、それらしいが所が思い当たりません。
淀川の河川敷まで行けば見つかると思いましたが、億劫だなと思っていると、家内がスーパーで買ってきてくれました。
スーパーに売っていることに驚きましたが、私が思っていたものと比べると小ぶりでした。
さっそく今夜天ぷらにしてもらいました。
すこし苦みがあってたいへん美味しく、季節の味を満喫しました。
次は少し残った分で「蕗みそ」を作ってみたいと思っています。