先日立派に育った大根が、切ってみたら中が腐っていた事を書きましたが、
結局腐っていたのはあの一本だけで、後の４本は健康でした。
あの時は「トウモロコシの後に大根を栽培したことが原因」と書きましたが、
それは違う可能性が高いです。
別の資料によると原因は連作障害でなく、生理的な理由？とも書かれてあり、
明確な原因はハッキリとはしていないようです。
収穫した中にはこんな形の大根もありました。
これはご近所のご家庭に貰っていただきましたが、味は変ではなかったようです。
先達によると、土の中に石などの異物があるとこんな形になる事が多いそうです。
農作物の品質管理って難しいものなんですね。