今日のお料理実習はまたまたギョーザです。
初めて作ったギョーザが予想以上に好評で、以来数回チャレンジしますが、
いずれもイマイチ評判がよくありません。
今日チャレンジするのは、２４日の朝日新聞の日曜版にでていた、オクラ入り「棒焼きギョーザ」です。
具にオクラが入っているのと、「棒焼き」ということで、皮が上だけくっついていて、横
があいているのが、特徴です。
出来上がりです。見た目はまあまあですが、味はオクラが海外産でかなり固かったのと、
それと「豚ひき肉」がお手本の量より多かったのに、調味料の調整を適当にやったため、今日もやっぱり先生からは合格点は頂けませんでした。（シュン）
次回頑張ります。