晩ご飯

カンパチのお刺身（３０％引き）で晩ご飯。

東京出てきてから、生魚がおいしくないのが辛いところ。

このお刺身も、なんか臭い。

ので、最近お気に入りの食べ方。

バルサミコをたっぷりかけて、ハーブソルトをかけてカルパッチョ風。

バルサミコで臭みが消えて、さっぱり。

うまかった。