私がまだアメリカに来て間もない頃、七面鳥クックに挑戦した事があった。
勿論全く無知！七面鳥もチキンも一緒だろうと高をくくりチャレンジした。其の時は確か６人位の小さなサンクスギビングパーテイーを彼と一緒になった報告をかねて自宅に招いた！！！！！
今回は皆をビッツくりさせてあげようと鳴り物入りの照り焼き風味の七面鳥だった。
夕方になり皆お腹をすかせて我が家に現れた！私の元彼も皆に自慢げに、今回トシが七面鳥料理したんだよソレもジャパニーズ照り焼き！！！！！皆から声援が起き大騒ぎ！！！！！
最初にワインなど飲みながら雑談！！！！！其の頃は未だ余り英語で会話が出来る様な状態ではなかった私せっせと、台所で準備！！！！！！いよいよ七面鳥登場！！！！！！！
初めての試みに私もどきどきウキウキ！！！
匂いも照り焼きの醤油の焦げた匂い七面鳥の醤油風味など勿論皆食べた事は無い訳！！！！
ナイフで切り分け、皆のお皿に置いて、そしてスイートポテト、クランベリーソース等、そして付け合わせの野菜、そこ迄は完璧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
皆口に七面鳥を放り込んだ瞬間息が止まりそうな状態になった！！！！！
とにかく見てくれと香りは良かったが何とものすごいドライターキージャーキーの様だった。
楽しい会話が一瞬のうちに殺人未遂を行いそうになった。
私も本当に息が止まりそうなドライな七面鳥に襲われ七転八倒！！！！ワインを皆あわてて飲んでいた。
皆が私に聞いて来た。ちゃんと焼いてる間に肉汁をかけた？フォイルは使った？何度で焼いたの？？？
穴にあったら入りたいくらいの状態！！！！！結局温度が高すぎたのと、肉汁を何度もかけいなかったりまありチキンとは全然違う調理の仕方だったのよ！！！！！結局予備に買っておいたハムを七面鳥の代わりに出しホット一息
元カレ私をかばってくれて、トシは初めての挑戦だったからごめんねと一件落着’
それからしばらくサンクスギビンの日は旅行に出る事にしていた。
それから何度か焼いてみたちゃんと食べられたけどやっぱり時間がかかりすぎる。
それからなるべくよそのうちにお邪魔して七面鳥を頂く事が多い！！！！！！！
今年はもう一度挑戦しょうかしらね！！！時間があればの話だけどそれと、七面鳥はかなり大きくて余るので其の後１週間位七面鳥食べなきゃいけないしね。
個人的にはチキンの方がおいしいと思うは私。日本では多分調理しないよね！！！！大きなオーブンが無いと思うしね。
負けず嫌いで言ってる訳じゃないわよ
恐怖の七面鳥かしらね。
勿論全く無知！七面鳥もチキンも一緒だろうと高をくくりチャレンジした。其の時は確か６人位の小さなサンクスギビングパーテイーを彼と一緒になった報告をかねて自宅に招いた！！！！！
今回は皆をビッツくりさせてあげようと鳴り物入りの照り焼き風味の七面鳥だった。
夕方になり皆お腹をすかせて我が家に現れた！私の元彼も皆に自慢げに、今回トシが七面鳥料理したんだよソレもジャパニーズ照り焼き！！！！！皆から声援が起き大騒ぎ！！！！！
最初にワインなど飲みながら雑談！！！！！其の頃は未だ余り英語で会話が出来る様な状態ではなかった私せっせと、台所で準備！！！！！！いよいよ七面鳥登場！！！！！！！
初めての試みに私もどきどきウキウキ！！！
匂いも照り焼きの醤油の焦げた匂い七面鳥の醤油風味など勿論皆食べた事は無い訳！！！！
ナイフで切り分け、皆のお皿に置いて、そしてスイートポテト、クランベリーソース等、そして付け合わせの野菜、そこ迄は完璧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
皆口に七面鳥を放り込んだ瞬間息が止まりそうな状態になった！！！！！
とにかく見てくれと香りは良かったが何とものすごいドライターキージャーキーの様だった。
楽しい会話が一瞬のうちに殺人未遂を行いそうになった。
私も本当に息が止まりそうなドライな七面鳥に襲われ七転八倒！！！！ワインを皆あわてて飲んでいた。
皆が私に聞いて来た。ちゃんと焼いてる間に肉汁をかけた？フォイルは使った？何度で焼いたの？？？
穴にあったら入りたいくらいの状態！！！！！結局温度が高すぎたのと、肉汁を何度もかけいなかったりまありチキンとは全然違う調理の仕方だったのよ！！！！！結局予備に買っておいたハムを七面鳥の代わりに出しホット一息
元カレ私をかばってくれて、トシは初めての挑戦だったからごめんねと一件落着’
それからしばらくサンクスギビンの日は旅行に出る事にしていた。
それから何度か焼いてみたちゃんと食べられたけどやっぱり時間がかかりすぎる。
それからなるべくよそのうちにお邪魔して七面鳥を頂く事が多い！！！！！！！
今年はもう一度挑戦しょうかしらね！！！時間があればの話だけどそれと、七面鳥はかなり大きくて余るので其の後１週間位七面鳥食べなきゃいけないしね。
個人的にはチキンの方がおいしいと思うは私。日本では多分調理しないよね！！！！大きなオーブンが無いと思うしね。
負けず嫌いで言ってる訳じゃないわよ
恐怖の七面鳥かしらね。