トゥ・ラ・ジョア

今日、
姉が名古屋に帰ってきました



昨夜から娘は
明日は世界で一番幸せな日だ～と
姉の帰りを心待ちにしていました



一年の労をねぎらいながら
東区の中華料理西村へ



大人はフルコース
子供たちは炒飯とミルクパンを頂きました



フカヒレたまらんぜよ

今年も美味しいものを色々頂きましたが
2014年ナンバーワンレストランは
東別院にある創作料理のトゥラジョアで



主人の接待で
私まで連れて行って頂きました



1日昼夜一組限定
予約できる日は1年間に1日のみという
超難関レストランです



ダチョウ倶楽部の寺門など
美食家の芸能人も通っているらし




印象的だったのは
黄色いイクラみたいなもの



新種のイクラかと思いましたら
オリーブオイルを球体にしたものでした



白髪の シェフが
料理のコンセプトをひとつひとつ丁寧に説明してくださるのですが
それに対して気の利いたコメントが 全く出来ませんでした



美味しい～のみ




初めて出合う衝撃的 な料理のオンパレードで
それ以上表現のしようがないんですもの




下手にコメントできませんしね



よく出かけたレストランは
近所のイタリアンniko


近いし美味しいし
本当によく利用させて頂きました



これからは感動だけで終わらず
そこから何かしら回収できるよう
努力します