ヴィンテージワイン

先日、
お世話になった方へのお礼に
年代物の赤ワインを購入しました


廉価な若いワインを普段使いしている私は
そのワインが届いてびっくり


横向きに寝かせた状態で届いたのです


オリの関係で
ワインは縦置きと思い込んでいた私は
苦情の電話を入れてしまうところでした(恥)


年代物は
コルクが乾かないように
寝かせて保存するんですね



言われてみれば
ワインセラーもそうですもんね


日々是勉強


明日もジム帰りに
エノテカで赤ワイン楽しんできます

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