アイシングクッキーフラワーゼリー教室 Mia☆Amieミアアミー子連れ歓迎静岡市 -8ページ目

超便利なあの道具をフル活用。

日本アイシングクッキー協会認定講師

静岡市でアイシングクッキー教室Mia☆Amie

開講準備中！

Akemiです(^ ^)

暑くなって、アイシングクッキー作りには大変な季節になりました。

とはいうものの、私にとってはアイシングクッキーにハマってから初めて迎える夏。

まだまだその恐ろしさをわかってないのかもしれません（笑）心して過ごします

普段、アイシングの保存に、私はこちらを使っています。

カツマタ先生オススメのプレスンシール。

認定講座を受けた時、ちょうど使い切れずに持て余していたプレスンシールが３箱ありましてね

逆に今では欠かせないものになりました！

最近は、クッキー生地の保存にも使っています。

こんな感じで

シートの上の半分で生地を伸ばし、残りの半分を

上からパタンとして、

生地の回りを指で押さえ圧着して使います。

今まではOPP袋を使ってましたが、私の

やり方が悪いのか、どうも気泡が入りやすくて。

ラップも使いやすくていいですが、ちょうど

切らしていた時、このプレスンシールを使ったら

思いの外良かったので、最近はもっぱらこれです。

ちょっと厚いのがいいのかな。

そんな最近の小ネタの紹介でした。

朝顔のクッキー。

娘が学校で育てている朝顔が咲いた記念です(^ ^)

幼稚園で育てていた水仙は、結局咲かなかったからね(^_^;)

朝顔は咲いてくれて一安心。

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大切なあのひとに。

静岡市のアイシングクッキー教室、ただいま開講準備中！Mia☆Amie（ミア・アミー）のAkemiです。

ようやく屋号も決めました。迷ったー悩んだー。

この週末、バンドの練習がありまして。

メンバーの１人が今月お誕生日ということで、お祝いスイーツ（といってもこれは休憩時間にみんなで食べる）と、おめでとうのアイシングクッキーを渡しました。

これを作った日は雨がひどかったので、湿気対策の為に出来たらすぐ写真も撮らずに密封。

美味しく食べてほしかったのです。

最近は自転車でよく走るということなので、自転車のクッキーも添えて。

この前Amazon.comでゲットした、ウィルトンのtealという色を使いました。

そしてもうひとり、先月、お誕生日だったメンバーにも。

インコが大好きなので、ケーキの上に乗せてみた

クチバシの下の点々がひとつ多かった模様

ちなみに、こちらもバンド仲間に。

この頃はアルファベットの型を持って無かったのでした。

ちなみにフードドライヤーも持って無かった

オーブンの発酵機能で乾かした記憶が。

最後にもうひとつ。

お友達の娘さんのお誕生日ケーキに乗せるクッキー。

写真のお花は101°を使いました。いつも101でお花を絞ってたので、感覚をつかむのにちと苦戦。

そんなこんなで、ここ最近はお誕生日祭りだったので、一挙に紹介させていただきました！

贈る相手の事を考えながら、アイデアを練る時間が好きです。

いつもだいたい、可愛くて食べられないーって言われちゃうけど。

早く食べた方が美味しいんだからね、食べてナンボだからね、って渡します

いつも写真を撮るのに使う台紙、まとめておいたのに迷子になっちゃったー(^_^;)

おーいどこだーい！早く出ておいで！

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父の日にアイシングクッキーを。

今日は父の日。

アイシングクッキーを作りたいとのリクエストをいただき、伺ってきましたよ。リクエストしてくださったのは、子育て応援エステサロンエスポアールの進藤さんです。

作ったクッキーはこちら。

アイシングの盛りもばっちり、ビールのアウトラインも迷いなく上手にひけていて素敵でしょ

左のマーブルのクッキーは息子さん作です。子どもの感性って素敵。思い切りがいいのでどんどん盛って混ぜてこうなりました

４月にエステサロンに伺った時に、アイシングクッキーをプレゼントしました。今回、作っている最中にその話になり、「アイシングクッキーって、食べたらあんまり美味しくないってイメージがあったけど、この前のはすごく美味しかった」って言っていただきました。とても嬉しかったなあ。

クッキー自体が美味しいというのは、私が所属する協会の推しポイントでもあるのです。同じレシピでも材料や作り手、焼き方によって味にかなりの差が出るんですよね。先日、講師仲間と会った時に、素焼きのクッキーを交換して食べてみましたが、びっくりする程違ってました。どれも美味しかった。

今回、私も娘達を連れ伺って、進藤さんのお子さん達と遊ばせていただいて、とてもにぎやかで楽しい会になりました。ありがとうございました！

こちら、サンプルのクッキー。

小さくしてみた(^_^;)

これはそのまま夫への父の日クッキーに。

納得いかず作り直したクッキー達は私と子ども達の今日のおやつになりました。久しぶりにアイシングクッキーを食べた上の娘、「やっぱり美味しい！」だって。いつもは素焼きのクッキーだもんね。こちらも喜んでもらえて何より。

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定例になりつつあるこの会。

先日、３回目のカツマタチルドレン静岡支部会がありました！

…というとすごく大きな会みたいですが(^_^;)

簡単にいうとのんびりまったりアイシング女子会です。

しかも半分（それ以上？）はおしゃべりで終わります。それがまた楽しい！深い深いアイシングトークになることも。

メンバーはAyamiちゃん、Maiちゃん、今回から参加のYukoさん、私の４人。

そしてそして、Maiちゃんのインストラクター合格の知らせを聞いて、実はこの日にサプライズでお祝い計画を進めていました。

ロールケーキにアイシングクッキー、クラッカーも用意して

当日。

インストラクター試験合格おめでとう！！

じゃーん！！

とっても喜んでもらえました

ケーキを見てニヤニヤするMaiちゃんの様子がこちらに！

私はクッキーを作ったのですが、この色好きそうだね、こんなイメージだねと、AyamiちゃんとYukoさんと相談しつつ作りました。誰かの為を思って作るアイシングクッキーってやっぱりいいなあと、しみじみ感じたひとときでした。

でもさ、インストラクターにあげるクッキーって、作るの緊張しちゃうよねー(^_^;)

Ayamiちゃん作のロールケーキ、超美味しかった！みんなでペロリでした！

お祝いのあとはもちろん、アイシングもしましたよ。しかしここでも話に夢中で写真がないー。

でも、私は肩を痛めてしまっており、少しだけ参加しました。寝違えたのかな？相当痛かった！今はもう大丈夫です。

続々と、カツマタ先生の講座の卒業生の方が誕生しているそうです。静岡市内の方もいらっしゃるのだそう。次の集まりは、もう少し人数が増えそうな予感がします！

初挑戦のアレ。

アイシングクッキーを作る方にとっては、オーブンで焼くものと言えば、コレかな？

↑今日のクッキー。

最近暑くなってきて、型抜きしてるに生地がダレやすくなってきましたねー。わたしは体温も高めで、手も温かいので、年中苦戦してます

最近、クッキーを焼く位しか使ってなかったオーブン機能。

久しぶりに、クッキー以外も焼きました！

コショウ豚のローストです。

金麦は写真用に入れてみましたよ

作ってみると簡単。

一晩おいたりして、時間はかかるけど、ご飯の支度のついでに仕込みながら作れます！

これは井上かなえさんのレシピです。

この方好きです

キャッ

もちろんレシピも好きで、いろいろ作っています。

いつか会ってみたいなあ～。

上の娘が待ちきれず来て、つまみ食い。

おーいしーい！と言いながら走っていきました。

冷凍して、ラーメンやチャーハンやおつまみに使おうと思ってるけど、あっという間になくなりそうです。

さて、明日の朝は早く起きて、このクッキーにアイシングしましょうかね。

てか、起きれるか、私？

親子で楽しめるあのイベントに！

今日はずっと気になっていたイベントに行ってきました。

駿府匠宿で行なわれていた、はぴままカフェ。

上の娘がまだ小さかった６年くらい前から、ちょこちょこ行ってはいたのですが、今まで一度も体験、施術系に手を出したことがなく。お店を見て回るだけでした。

今回、アイシングクッキーのワークショップがあるということで、参加してきましたよー。

先生は、Mai'sicingcookiesのMaiさん。

参加したのは日曜日のラストの回でした。

クマちゃんのクッキーに、シュガーやスプリンクル等使って飾ったり、何色ものアイシングをシェアしてそれぞれ自由にデコレーションしていきます。

紙の上でパイピングの練習をして、いざ、クッキーへ！

用意していただいたアイシングがかなり固めだったので、ラインも塗り潰しも同じアイシングでできちゃいました。

寝ちゃった次女をおんぶしながら作った作品がこちら。

右のクマちゃんにうっかり緑のシュガーをこぼしましてね

ほんとは他の模様にするつもりがこうなりました。

左のクマちゃんは馴染み模様で作りましたよ。白にドットの濃い色が映えるでしょ

ほんとは作るのは１枚だけなのです。なのに２枚も作らせてくれた優しいMai先生。さらに長女にお家で作ってね、ともう１枚クッキーを頂きました。

そういえば、作っている途中、まだまだ珍しいのか、立ち止まって見ていく方が結構たくさんいました。

やりたかったなーって声もチラホラと。

是非やってみてください、アイシング、すっごい楽しいよ！

と、声を大にして言いたかったので太字にしてみますよ

とってもとっても楽しいワークショップでした。

知らない間に自分の中にできていた、アイシングってこうあるべきだ、みたいな、変な思い込みが少し消えました。もっと、自由にやってもいいんだなと。もちろん知識と経験に基づいてね。

Mai先生、ありがとうございました。

そして、このクッキー型、前から気になってたけどやっぱり欲しくなっちゃった

あとで探そうー。

ところで。

わたしがアイシングをしている隣のテーブルで。

長女はこれを作っていました。

クラフトPUPPYさんの、オカシカメラ。

全部ひとりで作ったようです。

ようです、というのはわたしは後ろのテーブルでクッキー作ってましたもの、笑。
寝ちゃってた次女の分も作ってくれたんだよね。

まだ次女にはチョコレートをあまりあげてないので、それを知ってて、真ん中のお菓子にこんぺいとうを選んでくれたんだって。なんて優しい子！

そんなこんなで親子で楽しんだはぴままカフェなのでした。ママにとっては本当に癒しの場所ですね。また行きたいと思います。

気がつけば。

1か月以上も間があきました。

安心してください、元気です（笑）

上の娘が小学生になり、新しい生活が始まり、ぼちぼちクッキーを作る余裕が出てきたかな。

ありがとうの花が咲くよ。

今日は、娘の通った園の離任式でした。公立のため、他の園へ異動される先生がたくさんいらっしゃいました。

娘がお世話になった先生が２人、異動されるとのことで、こんなクッキー、作ってみましたよ。

クッキーのデザインは娘が考え、製作は私です。それぞれのクッキーには木製スティック（棒アイスのアレです）がついています。それをスティックごとシーラーで密封、ワイヤーで止めてあります。

わたしの腕と知識が足りず、思い描いていたような花束とはちょっと違いますが

娘は「可愛い！」と大喜び。ああ、ラッピングの勉強がしたい。

先生に渡したら、とても喜んでくれました。「アイシングクッキー、習いに行きたいです！クッキーもすごく美味しくて。私もアイシングやってみたい！」と言っていただいて。卒園しても、ご縁が繋がりそうな予感。ありがたいことです。

卒園式で泣いたのに、離任式でまた泣いてしまいました

年々涙もろくなっていく私…この前はアイカツ、スターライトクイーンカップ見て泣いちゃったもんね。

魅惑のお取り寄せスイーツとキノコ。

昨日、娘達を連れて、児童館に行きました。

が、ひといっぱい車いっぱいで、予定変更。

ハコカフェに行ってきました！

お取り寄せスイーツが味わえるこちらのカフェ。

住宅メーカーさんの中にあるので、外見はカフェとはわからず、本当にココ？と思えるほど。

このカフェの中にキッズルームがあるということで、そちらへ行ってみました。小部屋になっていて、中にはおもちゃやテレビ（DVDもたくさん）があり、のんびりゆったり過ごせるようになっています。私達が行った時も、他に２組のお客さんがいましたよ。人気なのがよくわかります。

頼んだスイーツは、リーベンローザの抹茶バームクーヘン。写真を撮る前に、娘達の手が延びてきたので、撮れませんでした

残念。光の下に置いておくと、抹茶が変色してしまう程繊細なスイーツなんだそう。抹茶のいい香りがして、ふかふかで、クリームたっぷり、とても美味しかったです。

たっぷり遊んで、帰り際。お店のお姉さんにいただいたのが、こちら。

iphoneの裏側に貼って、カメラがぶつかるのを守ってくれるアイテムですよ。色の組み合わせもたくさんあって、可愛い！貼ることで携帯がちょっと浮く感じになるから、テーブルから取る時も、さっと取れるね。カバーをつけずに使う人にはオススメします！

タグデスで他の商品も見れますよ。富士山のシール、かわいいなあー。

昨日、午前中は、キルティングのクッキーを作ってみたのです。が、どうもうまくいかず、手詰まり。心に余裕がないと上手くいかないんだなあと。

そんな凹んだ気持ちも、美味しいスイーツと可愛いキノコで癒やされましたよ。今日からまた頑張ろう。

こころあたたまるプレゼント。

先日行われた、わたしの恩師であるカツマタケイコ先生による嵐クッキープレゼントという企画。

見事、残念賞に当選しました！

いや、残念賞なんだけれども、全然、残念ではないのです。リクエストした嵐メンバーのクッキーを作ってくださるとのこと。

そして、マイリクエスト相葉くんのクッキー、いただきました！

こちら！どーん！！

あーん、素晴らしすぎる！

まさに神。

土台の塗りつぶしもびーーっくりする程綺麗で、つるんつるんなのですが…

どうやったら１色のアイシングでこんな表情豊かに作れるんだろうか！

今にも『おかえり』って囁いてくれそう

嵐大好きな我が家の娘達も喜んでおりました！

カツマタ先生、本当にありがとうございました！！

おまけ。

裏側。

クッキー大きさいっぱいの、乾燥剤。衝撃から守る役割もあるのですよね。クッキーの大きさに関わらず、いつも同じ大きさの乾燥剤を入れていた私、ハッとしました。気をつけなければ。作ったクッキーが手元から離れても、相手への思いやりが感じられる、なんて素敵！こういうのがサラッとできる人になりたいですな。