こちらはレッスンメニューの紹介です。

プルプルとした透明なゼリーの中に、自分で着色したお花を咲かせてみましょう!

ゼリーのサイズは2種類。 
ベースの味も選べます。
冷凍可能なゼリーも対応可能です(申し込み時にお知らせください)

注入用のゼリーに牛乳を使用しています。
苦手な方は変更します。
遠慮なくお申し付けください(^^)

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【レッスン時間】
2時間

直径10センチのゼリーを3個作ります。

【持ち物】
保冷剤
保冷バッグ
エプロン

【料金】
3000円


最新のレッスン日程はこちらから→☆☆☆


お申し込み・お問い合わせ方法
Mia☆Amieでは、
1デイレッスンの他、
ご希望の日にちご希望のデザインでのレッスンも
開催しております。
どんなことでも、どうぞお気軽にお問い合わせくださいね(^ ^)

お名前
・お電話番号
・お子様連れの有無(レッスン申し込みの場合のみ)
をご明記のうえ、以下のいずれかの方法で
お申し込みまたはお問い合わせください。

1.   miamiecookies@gmail.com  にメール
2.   下のボタンからLINEのお友達登録後、個別トーク(登録後スタンプでいいのでポチッと送ってください)
   友だち追加

3.   Facebookページのメッセージ送信から
4.   こちらのフォームからお申し込み

首を長〜くして、お待ちしております(^ ^)


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レンタルスペースでのレッスンが主になりますが、ご自宅やご指定の場所への出張も承ります。まずは一度お問い合わせください。

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こちらは、クッキー生地のレッスンです。

ご自宅で、美味しいクッキーが作れたら、もっと楽しくなると思いませんか?

レシピを見ただけではわからない、大事なポイント、あんなことこんなこと。材料の特性を少しだけお勉強しながら、クッキー生地の作り方を学びましょう。


【内容】
・材料の特性について
・材料の扱いについて
・作業のポイント

・実際に生地を作ります
(生地伸ばし、型抜き)

・焼いて試食します

余った生地はお持ち帰りいただきます。


こちらのレッスンで使用するレシピは、教室オリジナルのレシピです。アイシングクッキーの土台として使用することを前提に考えましたが、もちろんそのまま食べても美味しいレシピに仕上げてあります。


【レッスン代】3500円

【持ち物】エプロン、筆記用具、ふきん(手を拭くのに使います)、タッパー、保冷バッグ(小さめで可)、保冷剤




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巷で大人気!SNS映えするスイーツ、アイシングクッキー。
季節のイベントだけでなく、誕生日や結婚祝いなどの気持ちをカタチにして贈るプレゼントとしても人気があります。
日本アイシングクッキー協会の秘伝のレシピで作るクッキーは、甘さ控え目、とっても美味しいと評判です。

あなたも一緒に、見て楽しい食べて美味しいアイシングクッキー、作ってみませんか?

デザインは時期によって変わります。

ただいまのデザインは

「夏を楽しもう!」
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最新のレッスン日程はこちらから→☆☆☆

お子様連れ可能の教室ですが、
こちらのレッスンへの参加は
小学生のお子様から承ります。


大人レッスン、親子レッスンの場合は
写真のクッキー全て


キッズレッスンの場合は
・旗
・フルーツの中から3枚

お作りいただきます。

【レッスン時間】
2時間

【持ち物】
エプロン(または汚れてもいい服)
ふきん(濡らして使います)
あればタッパー(底面広めが向いています)
↑これを入れる袋

【レッスン代】
大人、親子レッスン    3000円
キッズレッスン           1500円




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こんにちは。

この記事では、私、Akemiの紹介をしています。
よろしくおつきあいください(^ ^)


静岡市在住、小学生と幼稚園児の娘、2人の母です。
趣味は
お菓子作り・・・小さい頃からお菓子をよく作っていました。ですが、クッキーはほとんど作った事がなく、むしろ苦手だったのです(^_^;)意外?

歌を歌うこと・・・アカペラコーラスグループで歌っています。歌うことは好きですが、得意かと言われると、どうだろう。。。ピアノや打楽器をやっていたこともあり、音楽は大好きです。

上の娘の出産を機に、仕事を退職しました。
それまでは人事、総務、経理と、事務系の職種を経験してきました。

2015年8月、勝又慶子先生の体験講座を受け、アイシングクッキーの楽しさにはまり、インストラクター養成講座の受講を決意します。

2015年12月、養成講座を修了、日本アイシングクッキー協会認定講師になりました。

2016年9月、Mia Amieをオープン。
子育てや仕事で忙しい方に、少しでも息抜きになる時間を提供したい。アイシングクッキーを作ることで、そのお手伝いができたらという思いでオープンしました。

2017年7月、JLAフラワーゼリー認定講師になりました。個人的にずっとやってみたいと思っていたフラワーゼリー。作った作品をインスタにアップしたところ、生徒さんからの反響が大きく、自分でもレッスンできるように認定講師になりました。

学生時代、塾講師と家庭教師、スイミングスクールのインストラクターのアルバイトをしていました。卒業後、一般企業に就職してからも、塾講師と家庭教師の仕事は続けていました。これらの教える経験を活かして、わかりやすいレッスンができるアイシングクッキー講師を目指します。

どうぞよろしくお願いします!

レンタルスペースでのレッスンが主になりますが、ご自宅やご指定の場所への出張も承ります。問い合わせはこちらからよろしくお願い致します。

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行ってきました。
市場まつり。

早めに行こうねと話していたけど、結局1時間くらい遅くなってしまった。それでもお目当てのモノは何とか購入ラブラブ心のこりはサンマのつめ放題ができなかったことかな。

photo:01



ムスメの好きなキウイと、家族みんな大好きバナナとみかん。あとはリンゴのつめ放題に挑戦。(結局ここでつめ放題に挑戦している…)

あとは義母の好きなサザエ~
photo:02


グリルで焼いて食べました!
ごちそうさま😊
今日のランチは、昨日のグラタンをリメイクしてパスタにしました。コショウをたっぷり振って、美味しかった!
photo:01



午後はムスメと公園へお出かけ。たくさん遊んだその帰り道、どーしてもどーしても食べたかった、これを食べてしまいました。ムスメと半分こ。
photo:02



アイスがふたつ選べるの。パンプキンプリンとアップルティーなんとか…うろおぼえですが、超美味しかった!クッキーとチョコケーキもついて😍

もちろん夕ごはんは少なくしましたよ、ええ。
今日は天気もよかったので、ムスメとお散歩。ちょっと遠回りして、スーパーまで歩いてお買い物に行きました。途中にはタリーズもあって、一息つきたい衝動にかられたけど我慢してしょぼん
帰ってきてお昼ご飯食べて、ムスメはお昼寝タイム。今日は結構歩いて疲れたのか、コロンと寝ついた。ついでにわたしもお昼寝。
こんなのんびりした日の夕ごはん、これを作ってみました。

http://cookpad.com/recipe/1617600

白菜がたっぷりあったので、グラタンに。白菜のグラタンって初めて作った。ムスメもたくさん食べてくれてよかったよかった。これはリピ決定ラブラブ
ごぶさたしてます!
前回の更新からだいぶ間があいてしまいました。

またちょこちょこ書いていきたいと思います。

とりあえず今週末、また市場のお祭りだよ!それまでに冷蔵庫をカラにしておかなくちゃ叫び
あけママ♪ゆるゆる日記-CA3F06820001.jpg

前回の記事で、バナナを2房ゲットした我が家。朝に夕に食べてはいますが、だいぶ熟してきたので、バナナ消費のためにケーキを作ってみた。

今日、趣味の集まりがあるから、それに持って行こう。

「簡単バナナケーキ」

材料
☆ホットケーキミックス200g
☆卵2個
☆砂糖大さじ2
☆オリーブ油大さじ2
☆バナナ3本

作り方
☆オーブンを180℃に温めはじめる。
☆ボールにバナナを入れてつぶす。(わたしは100均で売ってるマッシャーでつぶしてます)
☆卵、砂糖、オリーブオイルを入れて混ぜる。
☆ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
☆型に入れて焼く。今回は大きい型を使ったので40分焼きました。マフィンカップとかの小さい型だったら、20分くらい?竹串をさして生地がつかなければ焼き上がりです。

☆今回は生地を取り分け、ココアとチョコソースを混ぜて、マーブルにして焼きました。だからチョコバナナ風です。

最近はホットケーキミックスを愛用してます。ワッフルやビスコッティも出来ちゃうんだよ!しばらくブームは続きそうです�

先日、市内の卸売市場でお祭りがあるということで、家族で行ってきました。

9時からということだったけど、9時過ぎに家を出て向かったら、なんと、大渋滞!

どうにか抜け道を通り、市場へ到着。


青果と鮮魚に分かれていたので、まずは青果のコーナーから。


・・・・・

・・・・・

すごい人。


なんだろ。こういうバーゲン的なものって、みんな好きなんだよね~。


娘っこが「ば~!ば~!」(バナナ)と叫んだので、見てみると、そこにはバナナの山が。

1房200円、2房300円!?結局2房お買い上げ。おじさんがおまけでつけてくれたので、2房半くらいにはなったかな(笑)


バナナを手にしてゴキゲンの娘っこと向かった先は、キウイの試食。

こちらもすごい人だかり。

・・・結局試食&お買い上げ。8個で500円くらいだったか。


そのほかにもレタス1玉100円だったり、みかんが売られてたりしたけど、旦那氏&旦那氏母上とあーだこーだいいつつ、鮮魚のコーナーへ移動。


こっちもすごかった。マグロの試食にかなりの人数が並ぶ。ディズニーか??みたいな。列を突っ切ろうとしたら、おばちゃんに「並ぶならもっと後ろだよ」と文句を言われ(笑)いやいや通りたいだけなんです~!


こちらでは

サバ2匹で300円

サザエ10個で1500円

をまずはお買い上げ。


その後、娘っこを旦那氏母上にお願いし、「つめ放題」に並ぶ私と旦那氏。旦那氏は「ちりめんじゃこ@400円」私は「さんま@300円」。


結果、ちりめんじゃこは袋いっぱい(写真撮り忘れた)、さんまは14匹!!詰めました。


これで疲れてしまって、もういいよね~っとなり、お魚に果物を積んでホクホクで帰宅。

バナナをもらって、キウイとみかんとリンゴを試食した娘っこ、もう眠そう(笑


そしてこのあと、サバ2匹とサンマ14匹の調理に追われる私なのでありました。


そしてこの日の晩御飯は。


サザエの網焼き


あけママ♪ゆるゆる日記-サザエパーリー

サンマの押し寿司


あけママ♪ゆるゆる日記-サンマ寿司

さんまのオイマヨ揚げ


あけママ♪ゆるゆる日記-サンマのオイマヨからあげ

と魚三昧でありました。


他にもね、後日ですが、サバの味噌煮と、サバのからあげと、サンマのつみれを作ったよ。

全て消費するのに結局5日くらいかかってますけど・・・ていうか味噌煮がまだ残ってるのね汗


そんなこんなで楽しい市場まつり、来年もまた行こうね!(もっと早く出かけよう)と誓った我が家でありました。