これは大切にとっておく方の本達
友人が以前 バースデーにくれた
メッセージ本 パラパラひらくと
心があたたまり自然に笑みが浮かびます

日本国憲法、恥ずかしいことに
昨年まで全文を通したことが
ありませんでした。


断捨離トレーナー南前ひとみさん提唱の
断捨離deお家エステを
自主的に実践中です。

山羊座新月からの断捨離 de お家エステ
月齢14.1 は昨日の書棚本棚  その2
出して→拭いて→取捨選択→戻す

私は 寝室でもある和室の書棚に加え
居間にも 雑誌中心に少量、
そして別の場所に 
山と秘書関係が少し

今日は終日外出なので
満月の明日 
無理の無い範囲で
合わせて実行、に
いたします。

自分が 息切れして
ご機嫌が不機嫌 プレッシャーに
なってしまっては
精神的に意味が無いものね



比べてみれば 汚れは一目瞭然💦


断捨離トレーナー南前ひとみさん提唱の断捨離deお家エステを自主的に実践中です。

山羊座新月からの断捨離deお家エステ
月齢11.1 は思考パターンを検証すること。
キッチン道具との関係を問いただす中で
自分の決まりきった、または陥りがちな思考パターンに気づき考えます。

昨日は手付かずにした
食器棚と向き合ってみます。

毎月の
ワインとお料理のマリアージュの会で
ほろ酔い加減で遅くなったけど
諦めず、夜中に 食器棚。

外側から眺めると
小さなスペースに
ちょっときつめだけど、ま、いいか
という収まり具合

でも、全部取り出して
俯瞰する、その威力は大きい!
綺麗に見えるシートは
長年の使用で薄汚れ。
人を家にお招きすることが
ほぼ皆無なのに
グラス類がちょっと多い。
日頃使うものは決まっているものね。

茶筅はいつも茶筅を乾かす台に
被せているから
購入時の
ほこりをかぶった透明ケースは…
もう 要らないよね

と、シートを交換して
取り出した食器は軽く拭いて
しまう、そして
わずかながらも
取り除き、完了

今回は見送ったけれど、
ガラスのコップ もう少し
整理しようかな、
そうしたら
いまアンテナたてて
探している
お気に入りのマグカップが
見つかったときに
躊躇なく家に迎えられそうだ♫




ふと思いついたので
いま 使っている調味料をご紹介

洋物はいたってシンプル、
だけど、すこしこだわってる。

塩 は いま3種類
伊豆大島
モンゴルの岩塩
モンゴルの紅岩塩

厳密な使い分けルールは無く
気分で気ままに使ってる
紅岩塩は硫黄の匂いが強い、
それがまた個性でいいな、と思う。

胡椒は
本当は都度おろして、と思うけど
そこまでこだわらないのが
いまの私
ほとんどはホワイトペッパーで
済むけれど
野菜をグリルしたりしたときには
ブラックペッパーだな、と
思い、オーガニックの粗挽きも
備えている。

お酢は
サラダはほとんどリンゴ酢
和ものとして玄米酢も使うので
時に合わせたりして楽しんでいる。
バルサミコ酢は
時々 アクセントに
あ、冷蔵庫に
ワインビネガーも!

オリーブオイルは
ウンブリア地方に住んでいらした方が
書いた本をずっと前に読み
惹かれてそれ以来これ一筋

その土地に暮らす方々が
自分達の日々の暮らし用に絞った
オリーブオイル
素直に美味しい

流行りの
アマニ油もちょこちょこ飲んでいます。
健康づくり、ということで

だいたいがオーガニック
味は薄味好みなので一度買うと結構長持ち

その時々に生ハーブを加えたり
ワインやシェリー酒で
風味を加えたり

味付けはあっさりと
素材の味を大切に^ ^

謎の物体。ひねり出した今日の
断捨離モノ。 いつか使うかも、
ととっておいた塩梅のよい
お団子の串。
整体でもらったよく効く手作り湿布。
冷蔵庫に保管し続け、カサカサに。


断捨離トレーナー南前ひとみさん
提唱のお家エステを
自主的に実践中です。

山羊座新月から月齢10.1
本日のテーマは
キッチン道具との関係性を問い直す

月齢としては「満ちていく月」サイクルの後半とのことで、さまざまな人たちとのコミュニケーションを積極的に取るのに適している、とのこと。
不思議なことに、一月中後半にはずいぶんと沢山の人の集まる場に行きます。知っている人初めましての方々。年の始め、ということもあるけれど。自分の心が求めているんだな、きっと。


断捨離としては
モノとの関係性を問い直す、です。

キッチン道具はずいぶんスッキリ
してきたけれど
俯瞰客観してみてみよう