新摘みオリーブオイル、と 絶品ディナー

昨夕は、

オリーブオイルソムリエ、

森山陽子さんと

駒込の人気の

南イタリア料理

オステリアセルヴァジーナさん

コラボの

今年の

オリーブオイルのティスティングと

絶品ディナー の会、

「森山陽子 

オリーブオイルソムリエ の

オリーオ・ノヴェッロを

巡る冒険」へ。

森山さんは

９月から

50日間じっくり時間をかけて

イタリア全土の

オリーブ農園を訪問

農園の方々と共に

オリーブ採取からオイルつくりの

過程に携わられた

毎日アップされるFBの記事に

ワクワクして、この日を待っておりました♫

まずは、

イタリアでの日々のお話を

スライドショーを拝見しながら

伺い、

三種のオイルのティスティング

カンパーニャ州 ソレント、

マルケ州 フェルモ、

そして

プーリア州 トラーニ 

色も香りも味わいも

個性がはっきりしていて

面白い

お任せワインコースも

オーダーし、

スプマンテをいただきながら

オイルを味わう

いよいよ

絶品ディナー

まずは

お店自家製の

キュートな

ひねりモッツァレラとオリーブの

ブルスケッタ

続いて

マルケ風カポナータ

マジョラムを使うのがマルケ風の個性

野菜の甘み、旨み、が引き立つ！

続いては、

パスタ 

イワシの魚醤 コラトゥーラ

の ペペロンチーノ

パスタのアルデンテ、絶妙

シンプルだからこそ

味の真実が見える、

食欲がさらに増す

セコンドは

皆さんは

特別なサルシッチャの

グリルと

ソラマメのマッシュ、 

そして、菜ばなのようなお野菜

ゆるベジの私には

サルシッチャにかわり、

マッシュソラマメを

たっぷりと ♪( ´▽｀)

どんぶり一杯いただきたい、

優しい美味しさ。

ドルチェ、

またまた至福

自家製リコッタ

どのお料理にも

相性のよいオリーブオイルを

ふんだんにかけて

さらに味わいを引き立てていただく

このオステリア

只者ではありません

野菜は鎌倉連売へ買い出しに

お魚は能登半島から

猪を丸ごと解体までするそうな

野菜料理も

盛り沢山とのこと

来年には

イタリアへ行く予定なので

お勉強がてら

近々ディナーに伺いたいです

ご報告「あなたのハイブランド と 雑誌の会」

昨日は、

ずっと心待ちにしていた

皆川公美子さんと

ながいわよしこさん の

「あなたのハイブランド と 

雑誌の会」に 参加

公美子さんらしい

セレクションの、

都心とは思えない

落ち着いた雰囲気の

カフェラウンジにて

長年、ファッション業界に

身を置き、

全てを知り尽くして

いらっしゃる

ながいわよしこさん。

参加者 それぞれが

目指す方向性の

その先にあるゴールに

照準を合わせた

キレキレのハイブランドを

授けてくださる

ながいわさん、

公美子さん、は

当然なのでしょうが、

参加者の皆さんも

ファッションに

詳しい！

目をパチパチしながら、

新しい知識で

膨らむ私の脳内

四半世紀以上

住み慣れた世界から

旅立ち

大転換期の私。

まだ、次に進む道は

定まっていない。

そんな私への

ハイブランドは

初耳の、

JustCavalli

キレキレッ！

コンサバ代表

クラシカル

エレガント

オーセンティック

というキーワード好きの

私が、これを？

せっかくの

大転換期

既成概念をぶち壊し

冒険せよ、ということかしら？

基本的に

何でも着こなせる、

何を着ても

いやらしくならない、はず、との

アドバイス

この位 着てしまう気概を

もて、ですね

没個性ではなく、

自分の原石を

磨き上げたい、な。

眼鏡や、バッグ、などの小物や

縫製、お直し についても

有益なお話を

沢山伺えました。

夜の予定が無ければ、

ショッピングクルーズ

参加したかった！！残念！

2度目のテント泊♪( ´▽｀) 晩秋の富士五湖稜線

10月末に信越トレイルで

憧れのテント泊デビュー♪( ´▽｀)

(参加者さんのブログアップから

コピペいただきました)

冬になる前に

もう一度！と申し込んだ

アドベンチャーディバスさんの

テントむし

二泊三日の富士五湖稜線縦走

申し込んではみたものの

ついていけるかなぁ、

また、遅れまくって 

足手まといかなぁ  と

臆病風吹きまくり

でも、またまた

主催者さんに励まされ

荷物のうち、

ホテル (テントとシュラフ関連)も

レストラン(バーナーなどなど)も

車サポートにお願いし、

歩き切ること目標に

参加しました。

初日は

朝から快晴

大月からの

富士急 特急フジサンは

車内販売まで

富士山尽くし

紅葉、落ち葉と共に

富士山を味わいながら

樹海を抜けて

西湖のキャンプ場へ

今回も

豪華なお食事^o^

おでんに

ダッチオーブンの

焼き林檎*\(^o^)/*

2日目は

霧と、

雲のミストの中を

登り、登り、登り、

からの

七座縦走

すずらんの群生地にある

貸し切り状態の

キャンプ場

BBQキングの

たき火で

ハーブチキンや

野菜のグリル

スパイスたっぷりの

ホットワイン

ポップコーン

朝は

カナダで採取の松茸を

使った

トッピング盛り沢山の

お茶漬け

素敵過ぎ

幸い冷えすぎることなく

爽やかな朝

最後は

登り返して

落ち葉の急下りを

冷や汗もかきつつ

楽しみ

ゴールの温泉へ♫

ビールで乾杯

駅まで行って

ほうとうと

生酒で お疲れ様♫

参加の皆さんが

それぞれの道の達人ばかり。

そして、主催者さんお二人の

お人柄どおり

フレンドリーで

超ポジティブ

どうやら

雪のシーズンにも

雪上テントむし、あるらしい。

早速 百均で

保温アルミシート

買い足しました。

年に一度の、河豚 尽くし

秋に
山旅スクールに入校して、
山に行く機会が増え、
断捨離マラソンも
ブログも
できる時に無理無く、と
スローペースでございます

今日は
久しぶりの画像満載

口福、眼福、
年に一度の
河豚 尽くし

昨夕です。


薄造りもさることながら

唐揚げと


締めの餅入り雑炊の
美味しいこと^o^

ひれ酒も絶品
差し替えて
飲み続けました♫




沢山 福 を
いただいたので
幸せアップ間違い無し♪( ´▽｀)

持つべきものは
良き友人♪( ´▽｀)

ひとりカフェタイムに思うこと

内向型につき、

ひとりカフェタイムには

心地よいBGMや、ざわめき、以外は

静けさを好みます。

ここ数日、何故か、カフェのご近所が、

賑やか、過ぎて、ちょっとイラリ…

席を変わるのも何だし、立ち上がって「もう少し小さな声で話して下さい。」と思い詰めた顔でいうのも気がひける。

幼い頃から、お姉さんと比較されて悔しい思いをしてきて、今でも恨んでいる高年の女性

せめてポジティブな話なら

耳に入っても

まだ少しは心地よいのにねぇ

イベントスペースの企画を自信たっぷりに熱く語る壮年の男性

横須賀湘南電車、せっかくのグリーン車。ガラガラなのに、何故か私のすぐ後ろに、アメリカからのビジターと、アテントする日本支社社員。商談についてパワフルに打ち合わせ。

その近くの反対側では赤ちゃんが元気にポテチをパリポリ、時々ご機嫌ハイテンション、

ま、結構なことですが、

例外がひとつ。

電子音の声がずっと聞こえ、妨害音？と思ったら、声帯の手術をした方のおしゃべりだった。  これは、受け入れなくては。こうやって、コミニュケーションをとる、という心からの欲求、そして努力、尊いと思う。

そう、誰もひとりで生きてるわけじゃない。スマホ見るより、北鎌倉の自然を見よう