今日の晩ご飯は、鮭

今晩は、

大沼幸子さんの

昨日の元気めし 

「しいたけの

ツナと玉ねぎ詰め 焼き」を

作るつもりが、

ハッと気がついたら

鮭のチリソース をする材料が

取り揃っていた

いやいやいや、と

慌てて しいたけ購入

日本人、得意の、応用で

鮭と色々野菜の

甘酢炒め煮 完成

人参 大根 長ネギ 茗荷 

しいたけ^o^ ピーマン ミニトマト

美味しい、です^o^