お城みたいな大連のホテル


5/21-27/2019
北京・大連 への旅
三年ぶりの海外旅行

帰国して思ったこと
自分への備忘録

はじまりは

大連に行ってジャズ仲間で
唄おうという企画があるけど
あけみさんも行きませんか?

という 精進料理の藤井まり先生の
優しいお誘い😊
下手の横好きでジャズを
習っていることご存知だったから


久しぶりに海外行きたい
先生の精進料理 in 海外 を
拝見できる
先生とご一緒だと予期せぬことが
沢山起きるんだよねぇ
と、記念の歳のイベントにと
軽い気持ちで参加

それが 
蓋を開ければ
参加の皆さまは 
各分野のプロフェッショナル、
またはビジネスオーナー
しかも 企画が
どんどん膨らみ 凄いことに
なっていった

私の場合は
四半世紀以上の
バイリンガルアシスタント
全国通訳案内士、は
嘘では無いけど 
ここでどう価値を
発揮できるのかしらん?
 参加してていいのかしら?
と直前には及び腰

せめてTPOはわきまえよう、と
ここは長年の秘書精神発揮するも
「今」の自分の輪郭が不鮮明で
自分のビジネスユニホームが
定まらない 

元々の予定も例によって満杯で、
荷造りだけでも 脳内崩壊寸前
出発までの1週間位は
自分に「大丈夫、大丈夫、
Yes, you  can‼️」って100回以上
言っていた
HSP/HSS を感じ続けてた
でも…  
ちゃんと荷造りできたし
今回の旅から得たもの、
再確認できたことも沢山
自分 をもっと信頼しようね

そして
一番大切なことが
後回しになっていた
久しぶりの海外旅行
「私が楽しい、私がご機嫌」を
主軸に考えていた?

プロフェッショナルな方々は
人に優しく寛大  垣根を作らず
ウェルカムしてくださる
その分自分とビジネスには厳しい
そして
専門以外のところで
思いっきり 抜けてたり 
可愛かったりする💕

見る阿呆より踊る阿呆でありたいから
次に何かある時には
何らかの形で自分の専門性を
デリバーしたいな

中国では 
英語では通用しないことを
つくづく実感
まぁヨーロッパも
英語 がそれほど通用しないけど
せめて旅の会話はマルチリンガルに
なりたいものだ♫
まずは
自分の専門
卵 から ひよこ へ羽化しよう




アキバ 高架下ちゃばらの

こまき食堂にて

醤油づくりのお教室


岐阜は恵那市明智町

明治31年創業のマルコ醸造 さんは

天然醸造・手作りにこだわり

麹・味噌・醤油・漬物などを

製造している蔵。

その4代目社長 小木曽智彦さんが

今回の講師。


ご挨拶で 

講義が本編、

醤油づくりはおまけです、

とおっしゃるものだから

はて?と思ったけど、

それもそのはず、

次々と繰り出されるエピソード、

ご経験、発想 とどまること無し。

もっと掘り下げて伺いたいものばかり。


ということで、醤油の仕込みは

時間ミニマムであっさりと。

予め 早めに到着なさった参加者の方々が

計量してくださっていた麹と塩、水を混ぜて、仕込みは完了。

醤油づくりも味噌づくりと同じ。

基本は本当にシンプルだ。

大切なのは 良い材料、麹の健康、

じっくりと寝かせること。

だよね。だからこそ長い年月

普通の家庭で受け継がれてきたのだもの


自宅に持ち帰った

たまり風醤油の素。

まずは麹が活発に活動して

菌を繁殖するように

三日間はほっこり温もらせ

続けます。

熟成ゴール2020夏が

待ち遠しい。





雪国の空も

陽の光が柔らかく温もり帯びて



七十二候 第三候  魚上氷 

The 3rd of 72 seasons

Fishes jump up on the ice.

2/14-18



立春過ぎて 暦も歩みが

軽やかに進んでいるようだ。




参加モデルは
3歳未満のボーイズから
傘寿をお迎えの藤色ヘアーの
素敵な方まで
皆んなキラキラ輝いていました✨


七十二候第2候は黄鶯睍睆(うぐいすなく)」。
立春を迎えてもまだ寒さの残る中、
初めてウグイスが鳴く頃とされています。
鶯の初音  まだたどたどしい鳴き声の中に
春の訪れ、歓びを感じます。

私も 今日は「初音」
初めてのことに挑戦、デビューの日
でした。

ビューティウォーク
ランウェイを歩く、
100歳までのびのび
美しく颯爽と歩こう、
というイベント

主催の皆さんが手作りで
作り上げたこの企画
初の試み
毎年 育っていくといいな♫

どう見えるか、より
どんな気持ちがしたか、が
大切❣️

色々な 歩く があるけど
とにかく 自分の力で歩む、って
素晴らしいと思う。
ユニバーサルフリーな
イベントになるといいな( ´∀`)









断捨離トレーナー
南前ひとみさん提唱の
断捨離deお家エステを
自主的に実践中です。

山羊座新月から 月齢29.1 
立春大吉
明日は新月

山羊座新月からの断捨離deお家エステ
やり遂げました。
バンザイ❣️

最終日は
この回を振り返る、です。
自分で決めたことを
やり遂げる、毎日15分程度のことでも
通そう、と決めてやり通すと、
自信になります。
自分への信頼という
自信。

やるだけでなく、
全回 ブログに書く、も
隠れ目標でした。
こちらさ久しぶりのブログで
かなり 苦しかったです。
特に このテーマを書く、
だから 

でもやり遂げました。

よし、これからも
ブログ 書いていこう。
立春大吉  一陽来復

よき始まり