食べてる私、お料理している私 | ma*nani通信Akemingのステキな40代

ma*nani通信Akemingのステキな40代

年をとるのはこわくない!
ワタクシ、Akemingは只今47歳。東大卒のりょーたと大学生の姫のワーキングママです。
美しく年齢を重ねられるよう日々努力しています。
若さの秘訣。それは気持ちから。
キレイな心を磨いて年齢を重ねるごとにパワーアップ!


ma*nani通信Akemingのステキな40代
ma*nani通信Akemingのステキな40代




レシピを考えていて。。。


NYで食べたものを写真で確認していたらHappyな気分になった


私、うれしそーに食べてる




食って大切だね


栄養のバランスはもちろん大切だけど、


おなかが満たされれば笑顔が出る




豪華なお食事じゃなくても、からっぽのおなかに何か入るとからだがぽーっと温かくなる


エネルギーだからね


例えば、フルーツとヨーグルトの朝ご飯でも。。。





私、この写真、大好き!


ハワイでの朝ご飯


ラナイで食べるフルーツとヨーグルト

ma*nani通信Akemingのステキな40代






おっと、、、


肝心なレシピ、レシピ、、、




魚料理なんだけどね


ハワイで食べる白身魚のソテーを真似したくて




ハワイのお魚料理って、だいたいリゾットが敷いてあって、その上に魚のソテーがのっているの


で、クリーミーなソースがかかっていて、、、


あの味の再現をしよう!って思って写真を探していた




こんな感じなんだよね

ma*nani通信Akemingのステキな40代


ma*nani通信Akemingのステキな40代




ウーン (Θ_Θ;)


何が入っていたっけ。。。


きちんとメモしておけばよかった


あの頃は、まさか、料理を仕事にするとは思っていなかったからね






でもね


NYに行った時、お友達が「Akemi、クッキングショーをやりなよ!」って私に勧めたんだよね


あり得ない!なぜ?って笑ったんだけど、、、





いいかも


クッキングライブ!



こんな感じでね、笑(金髪だけど私だよ~)


これ、炊飯器のご飯よそっているとこ、笑、笑、

ma*nani通信Akemingのステキな40代-101210_192705.jpg