う~む (Θ_Θ;) | ma*nani通信Akemingのステキな40代

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年をとるのはこわくない!
ワタクシ、Akemingは只今47歳。東大卒のりょーたと大学生の姫のワーキングママです。
美しく年齢を重ねられるよう日々努力しています。
若さの秘訣。それは気持ちから。
キレイな心を磨いて年齢を重ねるごとにパワーアップ!


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ウーン (Θ_Θ;)


ウーン (Θ_Θ;)




写真は、7月にお友達が引っ越し祝いに来てくれた際に作った前菜




今週、ひっさびさのお友達が家を訪ねてくるので


何を作っておもてなそうか迷いちう~~~~




お酒を飲まない友人


しかもお昼間


ランチにしては重めに、、、でもフルコースっていうのがテーマ





先日、作っておいしかった温製パテ


先日は、メイン料理にしちゃったけど、今回は小さく作って、目玉焼きのかわりにうずら卵を使って前菜にしようかと思う!



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私のおもてなしの決まりで最初に作るムース類


何にしようかなー


先日作ったキュウリとネギのヨーグルトスープは好評だった!



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この前は、暑かったからさっぱりした冷たいスープがよかったけれど


だいぶ涼しくなったので、ムースにしましょうかね






今日、Rubyさんに「あけみさんのクッキングブック出してほしい~」って言われたけど。。。


私のレシピって特別じゃないからね~


でも、残り物を使ったり、安い食材で作ったりって好きかも


いつか本を出すことを夢見て、ベッドでごろごろしながらメニュー考えようっと!






イチゴのティラミスもまた作りたいな~


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このタコとセロリのサラダは超おいしかった


タコを予め2時間ほど煮てあるのでやわらかい


手間はかかるけどおいしさに感動したいからがんばって作る!


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いろいろ~~~


いろいろ~~~


色とりどり~~


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アミューズブーシュはスープかムース!



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ウーン (Θ_Θ;)


何を作ろう~~~