毎年、クリスマスシーズンになると、我が家の近くに左のコカコーラのイルミネーションが登場
電気がつくときれい～
今年のコカコーラのキャッチコピー
「ハッピーをあけよう」
そういえば、11月に香港に向かうフライトで使ったペーパーナプキンに書いてあった
「いいキャッチだな
」って思ったので撮影したんだよね
（※私はサッポロを飲んだけどね、(^^;;）
おっと。。。汗
そういえば。。。汗
まだ香港のお話が終わっていなかった(￣▽￣;)!!ガーン
いつ書けばいいんだ？？？
(^^;;
話が急に飛んでしまいましたが
香港の話はさておき、
今書きたいことをとりあえず書いちゃお ((φ(-ω-)カキカキ
まずは、
これをプラスしました
クリスマスのオーナメント
今年のAkeming宅はクリスマスツリーを出すのをあきらめて、木の枝にオーナメントをぶら下げてます
丸いのは私の手作り
この手作りオーナメントに、キャンディ２つをプラス
木の枝がかわいくなりました～
お友達を呼んだ時のクリスマス仕様のテーブルコーディネーションも載せましたが
この日のお料理を披露していなかった
私がお友達にお料理する時って、テーマを持つことが多い
前も「家にあるものクッキング」とか「スピードクッキング」とか、そんなテーマで書いたような気がする
で！
今回のテーマ！
「巨牛荘で美味しくいただくたのための前飲みおつまみ」
（※長いテーマだね）
巨牛荘？？？
私も実ははじめて知りました
焼肉屋の名前なんです(^^;;
この日は、みんなで焼肉をごちそうになる会だったの
開催時間までの３時間、前飲みを我が家ですることになったのだけど、、、
あまり食べ過ぎたらお肉をおいしく味わえないってことで
テーマは上述の通りに(^^;;
おなかがいっぱいにならないおつまみってことなんだけどね
ってことで、サラダ系を３種
手前は、家にあったベビーリーフに塩コショウ、レモン汁して、紀ノ国屋のハーブチキンを乗せてオリーブオイルをかけただけ
こんな日持ちのするハーブチキンを冷蔵庫に入れておくと急な来客に便利だよ
冷凍しちゃってもいいね
こちらはめちゃ簡単♪
キュウリをぶちぶちと手でちぎって、塩ふって、ナンプラーちょっとと、ゴマ油をかけて、ゴマを混ぜたもの
味が足りなかったので、チラちゃんのアイデアで塩昆布をかけて食べたらおいしかった
それから、これは毎日家にはない素材だけど、、、
大好きなクレソンとマッシュルームのサラダ！！
この日の姫の夜ご飯のハンバーグのためにマッシュルームを買ったので、何となくクレソンも買っておいたの
味付けは、赤ワインビネガー、ハニー、粒マスタード、レモン汁、オリーブオイル
マッシュルームを生で食べる時は、必ずレモン汁をかけて塩少々振ってしばらく置いておきます
そこにクレソンを混ぜて、ドレッシングで和える
ちょっとこってり系のメイン料理や、こってり系のチーズのお料理に合うサラダ
そして、そして！
チラちゃんが絶賛してくれた（キュイーン
）
Akemingハンバーグもおつまみに
この日は、つけ合わせにポテトとと思ったのだけど。。。
緑がほしかったので、野菜室に入っていた青梗菜のソテー
チラちゃんに「おいしい」と言われたのだから、おいしいのだ、笑
うちの姫も「うちのはやわらかいからちょっと食べづらいけどおいしい」って言ってくれるし
息子のりょーたも「どうやって作るの？！」って聞くんだよー
これは、コツがあるのだよ
ブログには何度か書いているけれど、最新の記事のこちらをご覧くだされ
ウーン (Θ_Θ;)
しかし
これだけ食べて、もちろんワインも飲んで、焼肉に臨むとは。。。
太って当たり前だね(^^;;
焼肉の記事はまた今度～（また今度って言って書かないこともある、(^^;;）
今日のお料理も簡単にできそうでしょ？
もしも、「焼肉に行く前にちょっと飲むんだけど～」ってシチュエーションだったら
（※滅多にないと思うけど、笑）
トライしてみてね
うれしーことに、私のB級クッキングをほめてくださる方が多いんですよ
本にしたら？ってブログにコメントをいただいたこともあるし、、、
今日も、手際よくちゃっちゃと作れるお料理本を作れば？って勧められたの
やっちゃおかなー