先日の前飲み♪ | ma*nani通信Akemingのステキな40代

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年をとるのはこわくない!
ワタクシ、Akemingは只今47歳。東大卒のりょーたと大学生の姫のワーキングママです。
美しく年齢を重ねられるよう日々努力しています。
若さの秘訣。それは気持ちから。
キレイな心を磨いて年齢を重ねるごとにパワーアップ!


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初夏っぽいテーブルクロスで


これは、4~5年前によく使っていたクロス


テーブルに広げたら、トマトっぽいシミだらけ!


姫と2人暮らしの頃のクロスだから、シミを見て胸がキュンとなったよ



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最近、お友達を家に呼ぶのが好き


いつもの仲間なので、テーブルクロスにシミがついていてもへっちゃら


お料理も「昨日の残りなの~」ってちょいちょいって炒め直して出しちゃったり(笑


ちなみにこれ、前夜の我が家のおかず


りょーたが帰ってこなかったのでたくさん残っちゃったのだ


ma*nani通信中尾明美(Akeming)のステキな40代 豚肉きくらげ卵炒め


亡き夫の好物でしたが、私は彼に一度も作ったことなし(笑


なぜかというと、彼は外食が好きでね~


プロの作ったこれをよくデリバリーしてもらって食べていました(涙


彼が亡くなってから、ある日、自分で作ってみよう!って思って作ったらおいしかった!


で、お友達にも前夜の残り物のこれを食べてもらったら、「おいしい♪」ってヽ(=´▽`=)ノ


炒め直す時に、新たにカットしたタケノコとニラを加えたよ!



その他、こんなのがテーブルに並びました


前菜的な。。。キノコのブルスケッタとナスマリネ


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冷凍パイシートと生クリーム、サワークリームがあったので、キッシュ


一週間前に作ったのは長ネギのキッシュだったけど、今回はほうれん草とベーコンの普通のキッシュ


ma*nani通信中尾明美(Akeming)のステキな40代 これは簡単!


サラダは、はじめてやってみたごま油じゅ~~~っ!


お水につけたパリパリのお野菜にポン酢とかけて、その上に熱~く熱したごま油をジュッってかけるの!


ma*nani通信中尾明美(Akeming)のステキな40代 下にはタコがたくさん入ってるよ~!おいしかった!!


メインディッシュは、手羽元のワインビネガー煮とチーズリゾット


ma*nani通信中尾明美(Akeming)のステキな40代 圧力鍋にかけるだけだから簡単!リゾットの方が難しい



おしゃべりに花が咲く~


私もお料理作りながらおしゃべり~


楽しい~♪


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デザートも作ったよん


私がケーキ焼くと姫が喜ぶから。。。ヽ(=´▽`=)ノ



ma*nani通信中尾明美(Akeming)のステキな40代 ラムレーズンとバナナのケーキ



レシピは次回!!



この日は、この後、麻布十番に繰り出しました




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