昨日のAkeming宅です
ここに越してきて、夜、人をお招きしたのは初めて！
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昨日の女子飲みは、ゲヴェルツトラミネールを楽しむ会
このワイン
かなーりリーズナブルなワインだったけれど、予想通りライチの味
アジアン料理がぴったりだったよ！
７、８年前に何度か足を運んだ星条旗通り沿いのフレンチレストランのソムリエが最初に出すワインがいつもこれだった
その当時、ワインに興味を持ち出した私だったので、このアルザスの白ワインは印象的
その後、香港に行ったときに中華料理に合わせてこれを飲んだらおいしかったこと！
アジアン料理に合うワインだなって思っていたの
ってことで、昨日のメインは、アジアン料理！
豆腐と豚肉のオイスター炒め
ベトナム揚げ春巻き
春雨サラダ
今週行ったアジアンレストランで食べた春雨サラダと揚げ春巻き！
この時にメニューのヒントが！
うんうん、ワインと合いそうだって思って、トライしました
これはレストランの画像ですよん
あと、こんな感じのお料理がテーブルに並びました
デザートも作ったよ！
お友達に「どうやって作るの～？」と聞かれたので
レシピは後日アップしまーす
お料理は大好き！
メニューを考えるのも好き！
昨日は、あとじゃがいものローストとクレソンマッシュルームのサラダを作る予定が～
つい飲んじゃって作れなかった。。。
サロンで開催していたワイン会はお仕事的だったので、昨日みたいな会が楽しいわ～
だって、お仕事じゃないから自分も飲めるもん( ´艸｀)
昨日は、６人で泡やワインを９本あけました。。。
気がついたらベッドで寝ていました。。。笑
自分の家っていうのと、仕事じゃないってことが、こんなにリラックスして楽しめるんだね～
またやろう！