GWのお天気のよいある日
広尾のナショナル麻布マーケットのハワイアンフェアへ行ってまいりました
わくわく～
ロコモコ食べたり、ハワイの食材買ったり～
私の買ったものは、この前ちょっとブログに書いたけれど
マンゴーバター、マカダミアナッツ、ポキソース
すべて、ONO HULAのものです
今回のハワイアンフェアは、最近運命的な出会いをした文恵ちゃんと一緒に！
ONO HULAのマックさん、FM横浜ナビゲーター美絵さんを紹介していただきました！
美絵さんは、CGC認定フードマエストロ、ベジタブル＆フルーツJrマイスターの資格を取得
食材の生産地やワイナリーに足を運んだり、シェフと交流を深める中で、良い食べ手として、作り手として、５感に響く食を探求中
マックさんは、ハワイ留学をきっかけにハワイの農産物に興味を持ったそうです
以下、ONO HULAサイト内のマックさんプロフィール抜粋
2009年 ハワイでは観光業がメインとなる一方で、 農業が年々衰退し、農地が減る、コストが上がるという現状を知り、 ローカルの人がハワイの食材に目を向ける地産地消の仕組みを作るため、 ハワイが好きな日本の人たちに、本物のハワイの食材を 味わって頂くためにONO HULAを設立。 パワーに溢れたハワイの大地の恵みを受けて育った食材を シンプルに味わってもらいたい。 そして、笑顔のある美味しい食卓を作りたいという想いの下、 ハワイの農業を守り、活性化させる ハワイ州農務省のSOQプログラム（※）に参加し、 Made in Hawaiiの食材の探求を行う。
※SOQプログラム・・・2006年からスタートした食品に関する ハワイ州農務省のプログラム“シール・オブ・クオリティ" ハワイの地元産の農作物や加工品で、安全で品質が良く、身体に良いもの、 さらに、ハワイ州の定める規定をクリアしたものだけにその証として、 “Seal of Quality"と書かれたシールが貼られています。
私もハワイとの出会いはハワイ留学だったから（短期だったけど）
やっぱり、ハワイと縁のある人ってハワイに足を踏み入れた時が運命的な出会いなのかもね
自分の役目とか、そういったことを感じる人は一握りかもしれないけれど、
私は、なぜだか、自分はハワイと日本を繋ぐ役目があると思いました
難しく考えていません
自分のできることをすればいいのだから
マックさんも同じなのではないか？と思います
そんなわけで、今回、ふらっと訪れたイベントですが、とっても深く自分の役目について考えさせられました
さてさて、マックさんのブースではいろいろなハワイ産の商品を販売していました！
マカダミアナッツ、オヒアレフア蜂蜜、マンゴーバター、リリコイバター、フレーバーコーヒー、タロチップ、、
オヒアレフア蜂蜜ってとってもめずらしい！
私、いつかオヒアレフアを題材に書いてみたかったのでとっても興味ある商品だったわ～
でもハニーは家にあるから今回はマンゴーバターを購入
買いたかったけれど我慢したのがこの冷凍パンケーキ！
夜用事があったから我慢。。。
とけちゃうもんね。。。
これにマンゴーバターぬって食べたらおいしいだろうなー
これ、私たちの熱い要望でナショナル麻布マーケットに常時置いてくれることになったよ！
ハワイのパンケーキを手軽に食べたい方はナショナル麻布マーケットにGO！
（※いつから置かれるかは不明。。。）
今なら通販でパンケーキお試しセットでパンケーキとフレーバーバターが買えますよ♪（～5月末）
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私のお気に入りのモロカイ島のマカダミアナッツとマカダミアナッツハニーも扱ってほしいな～
手作業でナッツを割ってローストしてます
これ、おいしいのよ～
さて、ブースではマラサダをその場で揚げていて、熱々がおいしかった～～～
私はシナモンを！
5月の満月からハワイに行く予定だったのだけど、6月に延期です
5月は日本でがんばれ！ってことかな
エネルギーチャージに行きたいなー
