数年前、お友達の経営者に「これを読むといいよ」と借りた本。
どんな内容だったっけ？？？(;´▽｀A``
（読んだのに(゜ο゜人))((人゜ο゜)意味なーいじゃーん (;´▽｀A``）
実は段取力、めちゃくちゃないです、ワタクシ(;´▽｀A``
自慢しちゃいけないことだけど～
でもね。
ワタシが段取力を発揮するときがたま～にあるんです。
ワタクシ、キッチンに立つと人がかわったように段取力を発揮するんです～
だって、専業主婦を十数年やったんですもの～
そして、働くママも何年かやっているので、キッチンに立つときは時間を有効に使いたいと思います。
家族においしいものを食べさせたい
忙しいからチャッチャと済ませないと
と思う気持ちがミックスされて、キッチンに立つと、ワタシは人がかわるのであります～
っていうか、世の中のママちゃんたちはみ～んな同じだと思う。
ママちゃんたちは、キッチンでは段取り力を発揮しているはずです！！
すごーい
さて。
Akemingママはお料理を出す時間ばかり考えて次々に作業をこなします。
普段ノロマのワタシが信じられないくらい、黙々と作ります。
今日も３台のコンロがフル回転。
これを炒めてから、この煮物。
これは圧力鍋、これはテフロン加工のお鍋。
これを切ってから、これを切る。
まな板の使う順番から、炒め物をする順番まで先を考えて作業。
というのは、我が家はキッチン道具が少ないから。
去年の夏に引っ越したときにかな～り捨てちゃったのです。
フライパン×１・・・炒め物、玉子焼きもこれ！
パスタをゆでられるくらいのお鍋×１・・・麺類をゆでたり、トン汁やおでんはこれで
圧力鍋×１・・・最近買いました。かなり重宝してます～
ミルクパン×１・・・お茶を入れるときはこれでお湯をわかす
ふた付手鍋×１・・・お味噌汁はこれで
テフロン手鍋×１・・・テフロンなので、これで揚げ物をすることも。
あとはにおいのつきやすいお魚の煮物はこれ
中華鍋×１・・・揚げ物、中華炒め物はこれ
ル･クルーゼのハート型お鍋
・・・ミネストローネなどのスープもの、シチューなどの煮込み
引っ越す前、キッチンのものをかなり捨てたんですよ。
食器もキッチン雑貨も使わないものは思い切って捨てました。
ゴミ袋２０袋くらいかも？？？
どうしてこんなに余計なもの、とっておいたんだろう？って感じ。
ところで、先週の金曜日に届いたらでぃっしゅぼーやの無農薬野菜たち。
大根の葉はゆでて刻んでご飯に混ぜるとおいしい！
さぁさぁ、Akemingママがお料理しますよ～～
ビールを飲みながら（笑）
（ビールはサッポロでしょっ！！
）
ちなみに我が家の今日のメニュー
棒々鶏
魚煮つけ
筑前煮
トマト味ひき肉入りオムレツ
千切りキャベツ
ナスお味噌汁
筑前煮は圧力鍋、他の２つのコンロでひき肉を味付けたり、お味噌汁作ったり、魚を煮付けたり。
棒々鶏の鶏肉は電子レンジで酒蒸しすれば、これだけの献立があっという間に完成です！
今日はりょーたが風邪気味で家にいたので、めずらしく３人揃いました。
Akemingママ、先週はほとんど外出だったので、今日はその反動か、たくさん作っちゃった。
出来立てのお料理を家族にサーヴすること、当たり前のようで、我が家では難しい。
今日は出来立てのご飯を家族３人で食べることができて、大満足のママでした
ワタシ。。。
ママちゃんとしてキッチンに立っているときが幸せだったりします。
だって、キッチンに立っているときは、嫌なことがあってもお料理に集中しちゃうワタシなので。
仕事のこと、その他、いろいろなことを忘れられる時間。
夜のお出かけがあるときは、夕方、一旦帰宅して、姫にお夕飯を作って出かけるワタシです。
そんな時間のない慌しいキッチンタイムはちょっと厳しいけど、週に数回、お料理に集中できる日は確保したいな。