カスピ海ヨーグルト、最近また作っています。３年位前に一度はまっていたのですが、美味しいんだけれど、作る時の煮沸消毒や温度調節が面倒くさがりの私には段々ついていけず、種菌は半年程で逝ってしまいました…。「とても良い種菌があるから」と今回、ご親切に言ってくださった時、一応、丁重にお断りしたんだけれど、、ある日突然、ご好意でわざわざ持ってきてくださって…。
結局いただいてしまいました…。でも、今回は煮沸は使用するスプーンだけでＯＫの５００mlの牛乳容器をそのまま使う方法を教えてもらい、あらっ！？簡単じゃん♪と、今のところ３回作ってまだ順調です。続くかなぁ～