みなさま いかがお過ごしですか?
こんな気温の日には CURRY✨が 食べなくなりますね😋
 

  我が加齢なる人々の能力アップに 
     このCURRYが大変 有効らしいです🤩
  
     本日 登場の スパイスの 数々✨
 
   
  みなさん ご存知の ウコンは もちろんのこと

   私の 一押しは カルダモン✨です。

 認知症予防に 我が家では 特に たくさん投入します✨

  デトックス 抗菌作用満載の コリアンダーシードも さわやかです🌿

 最初に しょうがを これまた、たくさん みじん切りにして、スタートです。

   私は しょうがの 抗糖化作用に 着目しています。摂り過ぎた 糖分を 無かった?ことにしてくれる作用です✨


 ご近所さんからいただいた 玉ねぎを加えて 
        血液サラサラ✨

 
  

 野菜たっぷり 
本日のたんぱく質は 鶏ひき肉のミンチを入れました。シーフード🦐🦑でもいけます✨


  最後 じゃがいもをすりおろして トロリと 
  させます。

  このCURRY✨は 煮込み時間 短くてok👌ですよ



    胃腸の調子を整える
 クミンシードを フライパンで 煎り
  クミンライスに致します✨


  香りが 脳に刺激を与えるのでしょうね✨

 介護施設の方から 食欲の無くなった入居者様の
食欲を 取り戻したい、、とのご相談を受けて 
CURRY✨を おすすめしたところ 食欲も 戻り
たいへん喜ばれた と ご報告を受けました✨

    みなさまも いつものCURRYに 
魔法のスパイスを一振りしてみませんか?
もちろん 愛情💕もねっ💓

 みなさま 明日も にこやかに お過ごしくださいませ😃