久しぶりの連休だったもので、今日は朝から映画鑑賞しながらの作り置き作りまくりです(笑)
ちなみに映画は4本ぶっ続けで見ました！
ドライカレー2種類、大根と鶏の煮物、白菜のおひたし昆布和え、マッシュポテト、ハンバーグ用飴色玉ねぎ、大根の酢の物、大根のそぼろ煮、りんごバターです。
先日紫にんじんを貰いました。
実家ではきんぴらにしてみたのさ……と真っ黒なきんぴらが登場(笑)
普通に美味しいんだけど、色がね……ってな訳でドライカレーにぶち込んでみました。
玉ねぎと炒めた途端に紫に(笑)
カレールー入れたら土砂のような色合いに！
普通の人参でも作ったけど色が全然違う！
もう土(笑)
でもこの土砂カレーが美味いの！
肉より玉ねぎの方が多いんだけど美味しいんだ！
大量に出来たので、冷凍保存しましたよ！
たくさん出来てしばらくご飯支度も楽ちんです！
明日も仕事だね……連休のんびり過ごしたから、また一週間頑張ろ！