ローズマリーが、外用剤としても食用としても体液の循環に非常に役立ち、皮膚の健康を向上させてハリのあるお肌を手に入れる助けとなることをご存知でしたか？
ローズマリーは多くの国で、健康や美容のための古くからの自然療法に非常によく使われる植物です。
この薬用ハーブには多様な効能があり、自然派化粧品に欠かせない材料でもあり、家庭での掃除にも役立つものです。
古代においては、ローズマリーはシンボルとしての働きもありました。さまざまに使える洗浄剤である上に、幸運、正直さ、信心などと関連付けられていたのです。
この植物には多くの有効成分が含まれています。ビタミンA、B2、B6、C、それにミネラルでは鉄分、マグネシウム、亜鉛、リン、カルシウムが含まれています。その上、抗酸化成分も豊富です。
ローズマリーは、生、または乾燥させた葉が使われ、花も使用されることもあります。
今回は、ローズマリーの多様な効能と使い方についてご紹介します。
ローズマリーの効能
ローズマリーの葉
ローズマリーは世界中の多くの地域で生育する香草です。古代よりさまざまな病気を治すための薬草として使われてきました。
主な効能の一つは、記憶力を向上させ、呼吸器系の異常を緩和することです。
美容面での効能
ローズマリーの美容面での効能は、抗酸化成分と抗炎症成分を含むことによって、多くの点でお肌の健康を改善してくれることです。
これらの成分は血行を刺激しますが、特に下半身の血行を良くするため、静脈瘤、セルライト、線状皮膚萎縮症（妊娠線、肉割れと呼ばれる）の発生を最小限に抑えます。
ローズマリーのエッセンシャルオイルは、お肌のたるみを引き締める天然の収れん剤として役立ちます。
マッサージをしながら塗ることで、リンパの機能を活性化させ、それによって毒素や結節の形成にかかわる体液の排出が促されます。
全体として体液の循環に役立ち、ハリのあるお肌を維持する助けとなります。
セルライトのある臀部とない臀部
その他の効能
ローズマリーには強力な抗酸化作用のあるコーヒー酸とロズマリン酸が含まれています。
ローズマリーオイルは血液の循環を良くし、毛髪の成長を促進します。
ローズマリーは、試験管で危険な細菌が繁殖するのを妨げるので、そういった細菌に汚染された食品を摂ってしまった場合の処置として利用できます。
ローズマリーのエッセンシャルオイルは、アロマテラピーとして、不安や痛みの感覚の異常、警戒心の増加などの場合に精神状態の改善に使用されています。
いろいろな研究によって、ストレスレベルを減少させるということが証明されています。
ローズマリーのエッセンシャルオイルを吸引すると脳の働きが向上します。また脳が情報を処理するスピードが上がり、効率も良くなります。
ただし使用前に、ローズマリーにアレルギーがないかを医師に確認してもらうことが重要です。
ローズマリーを使った自然療法
抜け毛予防に
薄毛で悩んでいる方、または春や秋に増える抜け毛を予防したい方、ローズマリーが天然の解決法になることをご存知でしたか？
前にお話したように、ローズマリーは血液の循環を活性化させるので、毛髪の成長を促進するためにも良い自然療法となります。
材料
ローズマリーのドライリーフ 大さじ3（45g）
水 500ml
作り方
まず鍋に水を入れて火にかけます。
沸騰したら火を止めて、ローズマリーの葉を入れます。
そのままふたをして10分間抽出させます。
このハーブティーを頭皮につけ、指の腹でマッサージをします。
最後にたっぷりの水でよく洗い流します。
こちらもお読みください：ローズマリーの髪への興味深い効果
お肌のハリを取り戻すために
数十年前からローズマリーは、ハリがあり血行のよい若々しいお肌を手に入れるために使われています。それに収れん剤なので、お肌のたるみや血色の悪さ、シワなどに良い効果があります。
また同時にこの天然収れん剤は、顔の疲れた印象を消したい時にすばやい効果があり、朝使うのにぴったりです。
ローズマリーの自然療法
材料
ローズマリーの葉 大さじ6（90g）
白ワイン 250ml
作り方
ふた付の容器に白ワインを入れます。
そこへローズマリーを（葉も花も使えます）入れ、涼しい場所で10日間おきます。
日数が経ったら、お肌に直接つけ、指の腹でマッサージをします。
料理に
ローズマリーは食用ハーブとして料理にもよく使われます。特に肉料理やソース類に合います。強い香りとおいしい味の香辛料として料理に大変よく登場します。
このローズマリーというハーブから得られる効能は数多くあります。いつも手元に置き、その有効成分を活用しましょう。
ローズマリーとニンニクのインフューズドオイルを作る方法
· 3月 25, 2018
このオイルなら、料理に風味を加えることができるだけでなく、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイルの栄養を合わせて摂ることができます。
作ろう！ ヘルシーデトックススムージー4種
鶏の胸肉をヘルシーに調理する3つの方法
美味しく痩せるウコンレシピ
0
シェアした記事
インフューズドオイル（浸出油）を使った料理の人気がどんどん高まっているようです。こういったオイルは、ハーブやスパイスを簡単に取り入れられるだけでなく、質の良いオイルの栄養価をさらに高めることもできるのです。
インフューズドオイルは一般的に、肉や野菜の味付けなど、様々な料理の風味付けに利用される調味料です。
また、材料のもつはたらきによって健康を改善したり、病気を防いだりと、うれしい効果も期待できます。
まだこういったオイルを口にしたことがないという人も多いため、この記事ではローズマリーとニンニクを使ったインフューズドオイルのレシピをご紹介したいと思います。
ローズマリーとニンニクのインフューズドオイル
ローズマリーとニンニクのインフューズドオイルは、地中海料理の中でも最も人気のあるもののひとつです。
エクストラバージンオリーブオイルにローズマリーとニンニクを入れて抽出するだけで作ることができます。
この材料の組み合わせで作るオイルには、強力な抗酸化物質や、脂肪酸、ビタミン、ミネラルが凝縮されています。また、様々な面から健康を向上させるためにも役立てることができるでしょう。
ローズマリーの効果
ローズマリー
ローズマリーは何百年も前から料理や薬に用いられてきたハーブです。
独特の風味があるため、肉料理やソース、スープなどの味付けに使うことができます。
ローズマリーにはコーヒー酸やロスマリン酸が含まれており、これらのもつ強力な抗酸化作用によって体を守ることができます。
消化系、呼吸器系、心血管系の疾患の治療にも理想的なハーブです。
また、ローズマリーに含まれるカルノシン酸には神経保護のはたらきもあり、記憶喪失の治療をしたり、アルツハイマー病のリスクを低減させたりすることもできます。
抗炎症作用や利尿作用があるため、血液循環を改善することができます。また、関節痛にも効果があるでしょう。
ニンニクの効果
ニンニクはその特徴的な風味によって様々な料理にアクセントをつけることができるため、キッチンになくてはならない食材です。
ニンニクは最も強力な天然の抗生物質であるといわれており、様々な病原体の繁殖を止め、殺菌することができます。
有効成分アリシンには抗炎症作用や抗酸化作用があり、さまざまな痛みの解消に効果的です。
ニンニクは酸化ストレスによる影響から細胞を守り、認知機能の低下も防ぐことができます。
コレステロール値を調整するはたらきもあるため、コレステロール値の高い人にも効果的です。
ニンニクにはビタミンやミネラルも豊富に含まれており、免疫機能を高めて、呼吸系のトラブルや自律神経疾患のリスクを抑えることができます。
エクストラバージンオリーブオイルの効果
オリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイルは、どんな人も食事に取り入れるべき最も優れた脂肪分のひとつです。
不飽和脂肪酸はコレステロール値を整えるため、心血管系疾患の予防に効果的です。
善玉コレステロール値を上げたり、トリグリセリド値を調整したりするはたらきもあります。
エクストラバージンオリーブオイルからはビタミンEを摂ることもできます。ビタミンEには抗酸化作用があり、フリーラジカルによって引き起こされる動脈硬化を防ぐはたらきがあります。
また、消化や炎症に効くはたらきもあるため、便秘や胃酸のトラブル、お腹のハリなどにも効果が期待できます。
関節や筋肉の老化防止にも優れています。
カロリーが高いため、代謝を改善してダイエットにつなげることもできるでしょう。
インフューズドオイルの作り方
ニンニクの瓶詰め
インフューズドオイルを自宅で作ると、材料のもつ特性を最大限に活かしながら、いつもの料理にもう一味加えることができます。
材料
新鮮なローズマリー ３枝
ニンニク ４片
オリーブオイル １カップ（200g）
道具
ガラスジャーとカップ
濾し器
作り方
ローズマリーをよく洗い、天日干ししてよく乾かします。
乾いたらいくつかに切り分け、ガラスジャーに入れます。
ニンニクをスライスするか、すり鉢と乳棒で軽くつぶします。
ニンニクをジャーに入れ、オリーブオイル１カップを加えます。
ジャーの蓋を閉め、暗く乾燥した所で３０日間置いておきます。
この期間は、ときどきジャーを振って材料がよく混ぜ合わさるようにしましょう。
３０日間が経ったら、濾し器や布巾を使ってオイルを濾して出来上がりです。
使い方
サラダやスープ、野菜料理にかけて食べることもできます。
肉や魚料理にも取り入れてみましょう。
いつもの食事にインフューズドオイルを加えてみませんか？ ご覧の通りとても簡単でヘルシーなレシピで、料理をもっと美味しくすることができますよ。
ローズマリーは多くの国で、健康や美容のための古くからの自然療法に非常によく使われる植物です。
この薬用ハーブには多様な効能があり、自然派化粧品に欠かせない材料でもあり、家庭での掃除にも役立つものです。
古代においては、ローズマリーはシンボルとしての働きもありました。さまざまに使える洗浄剤である上に、幸運、正直さ、信心などと関連付けられていたのです。
この植物には多くの有効成分が含まれています。ビタミンA、B2、B6、C、それにミネラルでは鉄分、マグネシウム、亜鉛、リン、カルシウムが含まれています。その上、抗酸化成分も豊富です。
ローズマリーは、生、または乾燥させた葉が使われ、花も使用されることもあります。
今回は、ローズマリーの多様な効能と使い方についてご紹介します。
ローズマリーの効能
ローズマリーの葉
ローズマリーは世界中の多くの地域で生育する香草です。古代よりさまざまな病気を治すための薬草として使われてきました。
主な効能の一つは、記憶力を向上させ、呼吸器系の異常を緩和することです。
美容面での効能
ローズマリーの美容面での効能は、抗酸化成分と抗炎症成分を含むことによって、多くの点でお肌の健康を改善してくれることです。
これらの成分は血行を刺激しますが、特に下半身の血行を良くするため、静脈瘤、セルライト、線状皮膚萎縮症（妊娠線、肉割れと呼ばれる）の発生を最小限に抑えます。
ローズマリーのエッセンシャルオイルは、お肌のたるみを引き締める天然の収れん剤として役立ちます。
マッサージをしながら塗ることで、リンパの機能を活性化させ、それによって毒素や結節の形成にかかわる体液の排出が促されます。
全体として体液の循環に役立ち、ハリのあるお肌を維持する助けとなります。
セルライトのある臀部とない臀部
その他の効能
ローズマリーには強力な抗酸化作用のあるコーヒー酸とロズマリン酸が含まれています。
ローズマリーオイルは血液の循環を良くし、毛髪の成長を促進します。
ローズマリーは、試験管で危険な細菌が繁殖するのを妨げるので、そういった細菌に汚染された食品を摂ってしまった場合の処置として利用できます。
ローズマリーのエッセンシャルオイルは、アロマテラピーとして、不安や痛みの感覚の異常、警戒心の増加などの場合に精神状態の改善に使用されています。
いろいろな研究によって、ストレスレベルを減少させるということが証明されています。
ローズマリーのエッセンシャルオイルを吸引すると脳の働きが向上します。また脳が情報を処理するスピードが上がり、効率も良くなります。
ただし使用前に、ローズマリーにアレルギーがないかを医師に確認してもらうことが重要です。
ローズマリーを使った自然療法
抜け毛予防に
薄毛で悩んでいる方、または春や秋に増える抜け毛を予防したい方、ローズマリーが天然の解決法になることをご存知でしたか？
前にお話したように、ローズマリーは血液の循環を活性化させるので、毛髪の成長を促進するためにも良い自然療法となります。
材料
ローズマリーのドライリーフ 大さじ3（45g）
水 500ml
作り方
まず鍋に水を入れて火にかけます。
沸騰したら火を止めて、ローズマリーの葉を入れます。
そのままふたをして10分間抽出させます。
このハーブティーを頭皮につけ、指の腹でマッサージをします。
最後にたっぷりの水でよく洗い流します。
こちらもお読みください：ローズマリーの髪への興味深い効果
お肌のハリを取り戻すために
数十年前からローズマリーは、ハリがあり血行のよい若々しいお肌を手に入れるために使われています。それに収れん剤なので、お肌のたるみや血色の悪さ、シワなどに良い効果があります。
また同時にこの天然収れん剤は、顔の疲れた印象を消したい時にすばやい効果があり、朝使うのにぴったりです。
ローズマリーの自然療法
材料
ローズマリーの葉 大さじ6（90g）
白ワイン 250ml
作り方
ふた付の容器に白ワインを入れます。
そこへローズマリーを（葉も花も使えます）入れ、涼しい場所で10日間おきます。
日数が経ったら、お肌に直接つけ、指の腹でマッサージをします。
料理に
ローズマリーは食用ハーブとして料理にもよく使われます。特に肉料理やソース類に合います。強い香りとおいしい味の香辛料として料理に大変よく登場します。
このローズマリーというハーブから得られる効能は数多くあります。いつも手元に置き、その有効成分を活用しましょう。
ローズマリーとニンニクのインフューズドオイルを作る方法
· 3月 25, 2018
このオイルなら、料理に風味を加えることができるだけでなく、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイルの栄養を合わせて摂ることができます。
作ろう！ ヘルシーデトックススムージー4種
鶏の胸肉をヘルシーに調理する3つの方法
美味しく痩せるウコンレシピ
0
シェアした記事
インフューズドオイル（浸出油）を使った料理の人気がどんどん高まっているようです。こういったオイルは、ハーブやスパイスを簡単に取り入れられるだけでなく、質の良いオイルの栄養価をさらに高めることもできるのです。
インフューズドオイルは一般的に、肉や野菜の味付けなど、様々な料理の風味付けに利用される調味料です。
また、材料のもつはたらきによって健康を改善したり、病気を防いだりと、うれしい効果も期待できます。
まだこういったオイルを口にしたことがないという人も多いため、この記事ではローズマリーとニンニクを使ったインフューズドオイルのレシピをご紹介したいと思います。
ローズマリーとニンニクのインフューズドオイル
ローズマリーとニンニクのインフューズドオイルは、地中海料理の中でも最も人気のあるもののひとつです。
エクストラバージンオリーブオイルにローズマリーとニンニクを入れて抽出するだけで作ることができます。
この材料の組み合わせで作るオイルには、強力な抗酸化物質や、脂肪酸、ビタミン、ミネラルが凝縮されています。また、様々な面から健康を向上させるためにも役立てることができるでしょう。
ローズマリーの効果
ローズマリー
ローズマリーは何百年も前から料理や薬に用いられてきたハーブです。
独特の風味があるため、肉料理やソース、スープなどの味付けに使うことができます。
ローズマリーにはコーヒー酸やロスマリン酸が含まれており、これらのもつ強力な抗酸化作用によって体を守ることができます。
消化系、呼吸器系、心血管系の疾患の治療にも理想的なハーブです。
また、ローズマリーに含まれるカルノシン酸には神経保護のはたらきもあり、記憶喪失の治療をしたり、アルツハイマー病のリスクを低減させたりすることもできます。
抗炎症作用や利尿作用があるため、血液循環を改善することができます。また、関節痛にも効果があるでしょう。
ニンニクの効果
ニンニクはその特徴的な風味によって様々な料理にアクセントをつけることができるため、キッチンになくてはならない食材です。
ニンニクは最も強力な天然の抗生物質であるといわれており、様々な病原体の繁殖を止め、殺菌することができます。
有効成分アリシンには抗炎症作用や抗酸化作用があり、さまざまな痛みの解消に効果的です。
ニンニクは酸化ストレスによる影響から細胞を守り、認知機能の低下も防ぐことができます。
コレステロール値を調整するはたらきもあるため、コレステロール値の高い人にも効果的です。
ニンニクにはビタミンやミネラルも豊富に含まれており、免疫機能を高めて、呼吸系のトラブルや自律神経疾患のリスクを抑えることができます。
エクストラバージンオリーブオイルの効果
オリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイルは、どんな人も食事に取り入れるべき最も優れた脂肪分のひとつです。
不飽和脂肪酸はコレステロール値を整えるため、心血管系疾患の予防に効果的です。
善玉コレステロール値を上げたり、トリグリセリド値を調整したりするはたらきもあります。
エクストラバージンオリーブオイルからはビタミンEを摂ることもできます。ビタミンEには抗酸化作用があり、フリーラジカルによって引き起こされる動脈硬化を防ぐはたらきがあります。
また、消化や炎症に効くはたらきもあるため、便秘や胃酸のトラブル、お腹のハリなどにも効果が期待できます。
関節や筋肉の老化防止にも優れています。
カロリーが高いため、代謝を改善してダイエットにつなげることもできるでしょう。
インフューズドオイルの作り方
ニンニクの瓶詰め
インフューズドオイルを自宅で作ると、材料のもつ特性を最大限に活かしながら、いつもの料理にもう一味加えることができます。
材料
新鮮なローズマリー ３枝
ニンニク ４片
オリーブオイル １カップ（200g）
道具
ガラスジャーとカップ
濾し器
作り方
ローズマリーをよく洗い、天日干ししてよく乾かします。
乾いたらいくつかに切り分け、ガラスジャーに入れます。
ニンニクをスライスするか、すり鉢と乳棒で軽くつぶします。
ニンニクをジャーに入れ、オリーブオイル１カップを加えます。
ジャーの蓋を閉め、暗く乾燥した所で３０日間置いておきます。
この期間は、ときどきジャーを振って材料がよく混ぜ合わさるようにしましょう。
３０日間が経ったら、濾し器や布巾を使ってオイルを濾して出来上がりです。
使い方
サラダやスープ、野菜料理にかけて食べることもできます。
肉や魚料理にも取り入れてみましょう。
いつもの食事にインフューズドオイルを加えてみませんか？ ご覧の通りとても簡単でヘルシーなレシピで、料理をもっと美味しくすることができますよ。