よいコーヒーとは
悪魔のように黒く
地獄のように熱く
天使のように純粋で
愛のように甘い
シャルル･モーリス･ド･タレーラン･ペリゴールの言葉より
今朝コーヒー飲みながら、40年くらい前に当時人気だったドリップっていう喫茶店に｢悪魔のように黒く、地獄のように熱く。。。｣って言葉がそのお店のマッチか看板に書いてあったなぁ
と、フッと思い出した
当時はコーヒー飲めなかったけど、今は毎朝飲まないと落ち着かない
太陽のエネルギーがそっと感じられるようなこの写メ好きかも
空見ながら～人も景色も時代も価値観も季節も状況も、、どんどん変わって行く
って、沁々感じた9月最後の日曜の朝