家族性高コレステロール血症ヘテロ型
薬剤師
杉本朱美(旧姓:坂本)です
2024.4.20に私が企画した勉強会がございます
今年の現地開催系はこれが最後かと思います
皆様、ご都合宜しければ是非ご参加をお願いします🥺
詳細は下記をクリック
↓
入籍して2ヶ月目
いやぁ…
家事と仕事の両立は本当に大変ですね…
でも、毎日頑張って料理してます🍳
物価上昇に負けまいと、気合いを入れながら家計簿管理もしてますよ
買い出し行くと、お肉が結構な値段がすることすること
我が家は食費を抑えるために鶏胸肉を購入してます
鶏胸肉は
タンパク質豊富
お肉の中でも低脂質
しかも安い❗️💴
コレステロールが高い私にはピッタリのお肉
鶏胸肉はそのまま加熱して食べるとパサパサ感があ
りますが、塩麹につけるとかなり柔らかい感じに仕上がりますよ
また、ブンブンチョッパーでミンチにすれば
麻婆豆腐
ハンバーグ
ミートボール
などが出来ます
私はブンブンチョッパーでミンチ状にした後、豆腐も入れてこんな感じに仕上げました
お弁当の作り置き用の完成です🍱
他は麻婆豆腐も作りました
ときにはこんなことも
エビが高いのでムネチリ
一工夫次第で鶏胸肉でも美味しく頂けます
皆様も是非作ってみてください