わぁ～、チケット買えちゃったー

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。

ドキドキ、ワクワク

初めての海外旅行

旅行会社でパンフレットもらってきました。

パックツァー、フリープラン

なるほど、

時差と日付変更

わかってきました。

で、

一日目、日本からニューヨークへ機内泊、日付変更、ニューヨーク着、ホテル泊

二日目、街を歩く、美容院へ行く、

三日目、ニューヨーク近代美術館

四日目、ニューヨークから日本へ機内泊、日付変更（五日目）

のプランにしました。

さっそく、ネットで飛行機とホテル予約

わぁ～すごい！

ネットでサクサク予約できちゃう。

ぜ～んぶ日本語で、

トランジット？

乗り換え

乗り換えだとずいぶんリーズナブル、びっくり

でも、初めての海外旅行

乗り換えで何時間もはちょっと不安、直行便にしよう。

あっという間にチケット買えちゃいました。

６月１２日出国して６月１６日帰ってきます。

明美さん、ニューヨーク行って来て

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。

ついに、来たー！！

あぁ～～～

ドキドキ、ワクワクしています。

この世に生まれて約半世紀

初めての海外旅行です。

子どもが初めて公園に遊びに行くとき

「公園デビュー」

な～んて言葉がありました。

私は、「海外デビュー」

「国際デビュー」ってところかな・・・ふふふ

今月の「共に歩む」の面談で、

吉永先生から

「明美さん、ニューヨーク行って来て、」って、

「えっ？！」

？？？？？？？？？？（当惑する私）

「ニューヨークの街を歩いてきて、」

？？？？？（困惑）

「とにかく、ニューヨーク行って、街を歩いてみて！」

？？？？？？？？？？（さらに）

「えぇ～～～っ」

「ネットでチケット買えるから、このまま今すぐ行っちゃえば、」

「はぁ～？」

「あっ、今、パスポートないか」

「そうだ、ニューヨーク近代美術館も行ってみて」

と

「髪、美容院行って、髪型もニューヨークスタイルにしてきて」

ミッション

１．ニューヨークの街を歩く

２．ニューヨーク近代美術館へ行く

３．美容院へ行って、髪型をニューヨークスタイルにする

「写メ、待ってます。」

では、また。

えぇ～っどうしよう

一応パスポートはあるけど、

海外行ったことない

いきなりニューヨーク

はぁ～～～

私の頭の中は、

まっ白、っていうか、まっ青って感じでした。

夜、ボーっとしてたら、

ピンポ～ン

「〇〇急便で～す。」

私宛、なんか買ったけ？

んっ！「NISMO」

えっ！？

「ご当選おめでとうございます。」

そう言えば、

プレゼントに応募してたわ。

お一人様だから、ムリだろうって思ってた・・・

えっ、当たったんだ・・・

すご～い！ラッキー！

限定生産のミニカーいただきました。

あれっ！？

「いきなり、ニューヨークなんて・・・」

「めっちゃハードル高いですよ」といった私に吉永先生は、

「ハードル？」

「ハードル高くしてるのは明美さん自身

ハードルなんてないんだよね、世の中に、本当はね。

ハードル作っているのも高くしているのも明美さん自身」

その時、すぐには理解できなかったけど

・・・・・

ハードル・・・

あきらめ感・・・

壁作ってた・・・

ニューヨーク行きのハードル・・・

ハードルは何？

なんでムリって思ってる？

どうしたら、ニューヨークへ行ける？

飛行機

チケットは？

ホテルの予約は？

いくらくらいかかるの？

ムリって思ってたから考えようともしてなかった・・・

便利な時代に感謝です。

ネット検索ですぐわかっちゃう

ネット検索してるだけで

ドキドキ、ワクワクしてきたー

まっ白だったニューヨーク行きがちょっと動き出しました

ところで、

時差、日付変更って、

なに？

機内泊・・・

寝ている間に、日付が変わる？

どういうこと？

よくわからない・・・

明日、旅行会社へ行って、パンフレットもらってこよう

写真つきの旅程表とか見たらモチベーションあがるしもっとよくわかるかな～

な～んてしてたら、

いつの間にか外は明るくなっていました。

あっ、

「アドバンスト　スタイル」も見てって言われてた。

検索、

おぉー、

これは、購入してみます。

ベジデコサラダ

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。


昨日、名古屋へ行ってきました。

ベジデコサラダ食べてきました。






きれい、

おいしそうでしょう

これ、お野菜でできているんです。

ピンクのクリームもお野菜の色なんです。

グルテンも、お砂糖もフリー

一般のケーキみたいなこってり濃厚じゃないんだけど

野菜の甘味を上手に引き出してる

体にやさしいケーキみたいなサラダ

糀入りフレンチドレッシング、

ビーツとリンゴ酢のふわふわクリームみたいなドレッシング

バルサミコ酢　

でいただきました。


これ、なんでできてるの？

どうやって作ったの？

興味津々

ひとつひとつ

味わい

想像

五感で楽しむ

そんな感じでした。

ビーツとリンゴ酢のふわふわクリームみたいなドレッシングは

なんで？どうしてこんなにふわふわしかもしっかり泡立ってるの？

想像してもわからない、

なんで？

思い切って聞いてみました。

すると、快く

「エスプーマ」使ってるんですよ。

炭酸を加えて絞り出しているんです。

って、教えてくださいました。

おぉーなるほど・・・

これは、マシンがないと真似ができないところ

レストランならではの技！

お店でしか味わえない・・・。


そうそう、

カカオとマスカルポーネチーズと豆腐クリームのベジデコサラダもいただきました。

これは似たようなもの「豆腐のティラミス」を作ったことがあるのでなんとな～く想像できました。

ただ、トッピングは想定外

サプライズでした。

四角い生チョコと細く線を引いたようなチョコって思ってたのに

なんと、シャリというかカリッという歯ごたえ？？？

チョコじゃない

大根？大根にカカオをまぶしてある！

線みたいなものもチョコじゃない、

なんだかわからないとにかくチョコじゃない

見た目との違い

食べてみなきゃわからない

いい体験でした。


糀のドレッシング

大豆と卵のケーキ

玉ねぎのムース

このあたり自分でも作れそうかなって思いました。


で、さっそく

糀ドレッシング作ってみました。

塩糀
黒酢
オリーブオイル
甘酒

おいしい～
スライス玉ねぎに合う

黒酢？
たまたま黒酢しかなかったんです。

リンゴ酢もよさそう

しょう油糀にごま油、黒酢、甘酒も作ってみました。

分量の比率はまだ検討の余地ありって感じです。


また、ちょっとずつ作ってみようと思っています。


いつもありがとうございます。

荻野明美

種ありぶどうの秘密

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。


秋の味覚

おいしいぶどうとどきましたー。



今、大人気の　シャインマスカット

大粒、濃厚　ピオーネ

さわやかな甘さと香り、ロザリオビアンコ

それぞれ違った味と香り

すご～い！

ぶどうっていろいろあるんですね～


ところで、

種なしピオーネ

なんでわざわざ｛種なし」って書いてあるの？

じゃ、ほかは？

シャインマスカットは、種がない

えーっと、・・・ビアンコ

・・・・

なにビアンコだったっけ？

ボンゴレビアンコじゃなくて・・・

・・・・・

えーっと

あっ！ロザリオビアンコ

ロザリオビアンコは？

ガリッ！

あっ！種・・・かんじゃったー

種あるんだ・・・


私が子どものころは、

種なしブドウと言えばデラウェアだけ、

巨峰もマスカットも種ありました。

種と言えば、

子どもがまだ小さかったころ、

ぶどう大好き、特に巨峰

大粒で濃厚ジューシーよろこんで食べていました。

のどにつまらないように、

「よく噛んで食べてね。」って言ってました。

噛んでると種にあたる、

「種は、食べないでここにおいてね。」って、横に小皿を置いておきました。

子どもは、「たね、たね、たね・・・」と言いながら

小皿の上にきれいに種を並べていました。


父親は、普段はあまり甘いものは食べなかったのですが、

時々無性に食べたくなるって、アーモンドチョコレートを食べていました。


その横で、子どももいっしょにアーモンドチョコレートを食べていました。

？

テーブルの上に何かある

きれいに並んでる

「たね、たね、たね・・・」

あ～、種

確かに種だわ（笑）

「たね、だね。でもね。このたねはたべていいんだよ。」というとポカンとしていました。

食べられる種と食べられない種

まだ小さかった子どもにはよく理解できなかったみたいです。

アーモンドチョコレートの意味が分かるにはちょっと時間がかかりました。


あれっ？

ちょっと話がそれましたね。

ぶどうの種というとついこの出来事思い出すんです。


今では、ぶどうはほとんど種なし

農家さんがひとつひとつ丁寧にジベレリン処理して

種子を作らないような作業をしてくれているおかげです。

しかも２回も

食べやすくて、助かります。

なのに、なんでロザリオビアンコだけ種あるの？

これだけ、ジベレリン処理するの忘れちゃったのかな？

それとも、途中でジベレリンなくなっちゃったの？

もしかして、あまりたくさんジベレリン処理してて途中でいやになっちゃったとか？

なんかいろいろ想像してしまいました。


このぶどうを作ってくれた古屋さんとお話しする機会があったので聞いてみました。

残念ながら、私の想像はすべてはずれでした。


真相は、

ロザリオビアンコは、ジベレリン処理すると、味が変わってしまう、

「まずく」なってしまうそうなんです。

あら、忘れたわけでもなく、いやになっちゃったわけでもない

やってみた結果ほかの品種みたいに期待するような効果得られなかった。

そういうことだったんですか・・・。

変に疑ってごめんなさい。🙇

で、このことは、ぶどう農家さんにとっては「常識」なんだそうです。

へーっ

でも、私や

一般の人はそんなこと知らない、

だから、忘れちゃったの？

途中でいやになっちゃったんじゃないの？

ロザリオビアンコは種があって食べにくい

な～んて勝手に思ってしまう。


その理由を聞いたら、

ロザリオビアンコに対する気持ち変わります。

種あってもいいじゃんって思えるようになりました。

そして、それって、

ぶどう農家さんにとっては「常識」かもしれませんが

一般人の私たちにとっては、

トリビア

へー、へー、へーなこと

それ知ってたらすごい人かもって感じです。

なので、

ロザリオビアンコの商品説明に是非その話付け加えてくださいって提案しました。


今では、

ほとんどが種なしぶどうになって、食べやすくて助かっています。

おいしくて、食べやすい！

私たちのためにいろいろ工夫してくださってるんですね。

ありがとうございます。感謝します。


ちょっと意外な種ありぶどうの秘密でした。


いつもありがとうございます。

荻野明美

p.s.

旬のおいしいぶどう

絵手紙にしてみました。

刈り取りの法則

こんにちは、荻野明美です

いつも読んでくださってありがとうございます。

今日は、秋晴れ、稲刈り日和。

稲刈りしてきました。

稲刈りって言っても、ほとんど機械でやってしまうので、

機会が刈り残したところを鎌で刈るくらいの作業

ギャラリーって感じです。

この稲は、

4月に種まきして、苗を作り

5月に、田植えをしました。

種まきも田植えも体験しました。

一粒の籾（もみ）から一本の苗ができる。

一本の苗が育って、稲穂になる。

稲穂をいただいてきました。

この稲穂に、８０粒のお米ができています。

一粒から８０粒

８０倍

すごい複利！

でも、この収穫は、

種をまいて、育てたからできたこと

種をまいて育てなければ、収穫できない

刈り取りの法則

もちろん、種をまいて育てるだけじゃなくて、

種をまく準備、田植えをするための準備

いろいろ手間暇かかっています。

準備をして、行動、

行動しなければ結果は得られない、

収穫はない、

複利も

自分の得たいものを得るために行動する

行動するために準備する

農作業からいい学びいただいています。

いつもありがとうございます。

感謝します。

荻野明美

p.s.

稲刈りして、私たちが食べるお米になるにはまだまだ行程かあります。

稲穂から籾付きのお米をとる、脱穀

脱穀したお米を乾燥、乾燥したらもみ殻を取る、もみすり

もみすりして、玄米になります。

玄米を精米して、白米になります。

自分が子どものころは、稲刈りして、穂をつけたまま、木にかけて天日で干していました。

脱穀も一束ずつグルグル回るくしみたいのでとってた、

今は、ほとんど機械でできてしまうらしいです。

今日稲刈り、同時に脱穀できてる、今夜乾燥して、明日もみすり、

夕飯に、新米食べられる？のかな？？？

ふなっしー

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。

先日、アクリルたわしをいただいたお礼にと毛糸を持ってきてくださった方が

「ふなっしー」の編みぐるみ欲しいな～って言ってらしたんです。

「ふなっしー」作ってみました。

[ふなっしー」のシャツは水色なんですが

水色の毛糸なかったので、青だけど

「ふなっしー」の名札もつけて

出来上がり

かわいいー

さしあげたいんだけど、お名前聞いてなかったー

よく家の前を通るらしいので、

「毛糸をくださった方へ、

『ふなっしー』作りました。

よかったら持って行ってください。」って、

看板にメモをつけて置いておきました。

夕方、看板を片付けに行ったら、

「ふなっしー」いなくなっていました。

そして、

こんなお手紙いただきました。

よろこんでくださったみたい。

よかったー。

ありがとうございます。

と

手が入る、肉球アクリルたわしも気に入ってくださったみたい

うれしいです。

作り方、よろこんでお教えします。

楽しくおしゃべりしながら、いっしょに編み物しましょう。

って、お返事します。

読んでくださってありがとうございます。

感謝します。

荻野明美

トマトと子育て

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。


先日、小学校教諭の友人と

トマトづくし料理をいただきながら、

「トマトって、あまいのとそうじゃないのがあるのよね～」

「なんでかな～・・・」って、

ちょっと前なら

「なんでかな～♪～なんでかな～♪～・・・・」って

歌って踊るところかな？

ちょっと古い？


私：「トマトがあまくなるって、水なんですよ。」

　　「甘いトマト作りたかったら、水をやらない！」

っていうと

彼女：？？？

　　「えっ！水やりしなくてもトマト育つんですか？」

私：「トマトは、あんまり水いらないの、さすがに発芽の時は水必要だけどね。」

　　「特に、実がついてからは、水やりすぎると水っぽくてあまくない、おいしくない。」

彼女：「え～っ、子どもたちに毎日お水あげなさいっていってたー」

私：「トマト栽培って、実際甘くておいしいトマトを作ろう！ってやってるわけじゃないんしょ、毎日水やって、観察してっていう習慣づけといつどんな花が咲いて、いくつなったかってことやるんでしょ」

彼女：「あ～確かにそうですね～なるほど・・・そうなんですよね～」


私の子どもが小学2年生のころ、

やっぱりミニトマト栽培していましたね～。


夏休みを前に面談のお知らせがあって学校へ行くと

担任の先生から、

「荻野君は、水もやらずにほったらかし、なのに一番よく育ってる。」

って、嫌味たらたら言われました。

家に帰って、先生がこんなこと言ってたよというと子どもは、

「トマトは、水あまりいらない。荒れ地に育つんだ」

？？？

え～そうなんだ、というと

「知らないの？水やりするとおいしくない」

ふ～ン、

「だから、水やりしてなかった」

先生の言う通り、水やりするの面倒だったんじゃないの？

ただ単に忘れてただけじゃないの？

ほんとかな？

と思っていたら、

確かに、甘くておいしいトマトにするにはあまり水やりしない

何かに書いてありました。

子どもは、それ、知ってたんだ。

すごい！って感心しました。

先生の言うことそのまま聞いて、疑ってごめんね。


そんな出来事があったと話すと

「先生の責任重大ですね。

もしかして、そういうこと知ってる子いるかもしれませんね。

ただ、マニュアル通り毎日水やりって言ってたわ・・・

植木鉢栽培だから、すぐにへた～ってしちゃうし、

枯れちゃうんじゃないかって心配で

つい、言っちゃうんですよ」

そうね～

それもわかるんだけど

水やらなかったらどうなるか

本当に枯れるのか、わからないよね。

それに、

実際、畑って、自然の雨だけで、水やりしてるのあまり見かけないよね。

植物、生き物ってけっこう強い、

水が足りないとどんどん地下へ根を伸ばしていく、

生き残るためになんとかする

う～ン、それもそうですよね～


タイプ別で、それぞれかげんは違うんでしょうけど、

トマトも子どもも手をかけすぎてはうまく育たない


いい塩梅に、


お気に入りの言葉があります。

「湯加減は、人それぞれのあたたかさ」

お寺さんの門前で見た言葉です。

いい言葉だな～って感じています。


読んでくださってありがとうございます。


いつもありがとうございます。

感謝します。

荻野明美

p.s.

ご意見ご感想聞かせていただけたらうれしいです。

 ご意見、ご感想はこちらから

世界にたった一つの手作り品
ぬいぐるみやマスコット、マカロンポーチ、アクリルたわしなどかわいい作品たくさんあります。

 明美のルンルンハンディクラフト紹介ページはこちらから

きっかけは病気療養中の友人に宛てたことから、森や川、田畑を散歩するようになって、いつの間にか持っていた絵に対する固定観念から抜けることができて、自由な発想で描けるようになりました。すると不思議なことに絵にも変化が表れ、見ているとほっこりする、癒されるというご意見をいただくようになりました。

 『絵手紙』紹介ページはこちらから

手にした瞬間から何かが変わる！
お金の悩み解消者続出

 『お金が増える魔法のお札』紹介ページはこちらから

大好きな吉永賢一先生の「共に歩む」の面談やセミナーで私は変わることができました。
そんな私の体験はきっと誰かの役に立つと思い 楽しくおしゃべり『おぎの茶や』を始めました。
相談というより、楽しくおしゃべりしてたらなんかすっきりしたというご感想をいただいています。

 電話相談、楽しくおしゃべり『おぎの茶や』紹介ページはこちらから

アレルギーやアトピーでお悩みのお客様のご意見をうかがいながら、
防腐剤、保存料、香料、着色料、添加物を一切使用せず、
必要最低限の材料だけで作った体にやさしいシンプル石鹸

 明美の手作り『プレミアム石鹸』紹介ページはこちらから

農家さんへ農作業体験に行って出会った本当においしくて体にいい安心安全な食べ物
完全無農薬、化学肥料不使用、ほったらかし、わけあり、有機栽培、
もちろん国産（神奈川県）の食材と素材を生かして手作りしたおいしいもの

 『おいしいもの』紹介ページはこちらから

 『お問い合わせはこちらから』ご意見、ご感想もお待ちしております。

うまい！野菜炒め

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。


今年の夏も暑いですね～

夏バテしてませんか？


私は、暑さにめげず

夏楽しんでいます。


先月、富士スピードウェイにレース観戦に行ってきました。

８月、

炎天下の元、２日間連チャン

東名高速の大渋滞


友人から、

「明美さん、すご～い！元気だね～」

って言われました。

「なんで、そんなに元気なの？」

「疲れないの？」


あぁ～そうですね。

５０過ぎても元気に楽しめていますわ、私。


もちろん、

自分の好きなことしてるってこともありますが、

体のこと、

散歩、鉄棒、腕立て、腹筋などの運動

おいしくて体にいい安心安全なものを食べたい

体力作り、食べ物気を付けています。

運動は、程よく、負担をかけすぎないように

続けられる程度に、

鉄棒は、斜め懸垂５回くらい

腕立て、１０回、腹筋も１０回くらいです。

ちょっと前、もっとできる、やりたいと思って、

懸垂や腕立ての回数増やしたら、

肩がビシッってなって、しばらく痛くて動かせなくなりました。

そんな経験もあって、

回数は後でついてくる、まずは続けるといったところです。


食べ物については、

「汝の体は、汝の食べたものでできている」

まったくその通り、

それなら、

おいしくて体にいい安心安全なものを食べたい！

そう思うようになったら、

農家さんと出会って、「すごい小麦」や「完熟梅」

無農薬、有機栽培の野菜に出会うことができました。

そして、農作業体験して、自分で種まきして作った野菜を食べることもできました。

さらに、Kyoukoさんと出会って、

お味噌づくりを体験し、「麹」のすごさに目覚めました。

麹を自分で作ったり、

日本の伝統に触れるようでなんかうれしい楽しい懐かしい感じです。

この「麹」に出会ったことも

元気の秘訣だと思っています。

周りからは、「それ、もうずいぶん前にはやってたやつじゃん」な～んて言われたり

いや～私は今年出会った最新版なんですよ。

マイブームなんです。

「甘酒」に「塩麹」

毎日欠かさず食べてます。

甘酒は、「飲む点滴」と言われるほど栄養があります。

ご飯に水を入れて温めて、麹を混ぜて、８～１０時間くらい保温するだけ！

お砂糖なしでこの甘さ、優良スィーツです。

作り置きして、フリージング、おいしいジェラートになります。

この夏定番のおやつになっています。

塩麹は、「万能調味料」

麹と塩、水を合わせてほっとけば簡単に１週間～１０日ほどで出来上がり

ジップロックなどの袋に塩麹と野菜を入れて、半日～１日でおいしいお漬物出来上がり！

肉や魚は、ワンランクアップ！食感も風味も高級料亭なみに大変身、絶対おすすめです。

これだけでも、かなり満足しているんですが、

このおいしさ、もっと使って、もっと健康になりたい

私、強欲なんです。

で、普段のお料理にもジャンジャン使っています。

お味噌汁にワンスプーン、

野菜炒めにワンスプーン

サラダにも、めんつゆにも、クッキーづくりにも使っています。

ちょっと失敗だったのは、

お好み焼き

表面サクッと中しっとりにしたかったのですが、

あれっ？トロトロしてくる、表面できやしない

これは、

もんじゃ焼き？

見た目が変わった(笑）

そう思えば、うまい！

失敗というより、メニュー変更といったところです。

塩麹は、米麹と塩と水を合わせただけなのに

塩味と甘み、旨味とあま～い香り

絶妙なうまさなんです。

これだけでお料理の味付け十分いけます。


では、かんたんおいしい、ヘルシー、しかもローコストおすすめの１品ご紹介します。



材料は、小松菜、ニンジン、玉ねぎ、えのきだけ、庭でとれたバジル

野菜は、水できれいに洗って、小松菜は、３cmくらい、

ニンジンは、太めの千切りか短冊

玉ねぎはスライス、

えのきだけは、軸を切ってほぐす、

バジルは、そのままかちょっとカット



フライパンにオリーブオイル（大さじ１）を入れて、玉ねぎを炒めます。



玉ねぎがしんなりしてきたら



ニンジンも入れて炒めます。

ニンジンの栄養素カロチンは油と相性がいい、炒めることで吸収がよくなります。



残りの材料を入れて炒めます。

野菜に火が通ったら、塩麹(大さじ３)を入れて混ぜます。



アクセントに唐辛子、

唐辛子は、代謝をよくしてくれます。



と、のり、のりをきざんでふりかけます。

のりも栄養満点！

１日１枚、おすすめです。

これで出来上がりです。

かんたんでしょ

冷蔵庫に残っているお野菜だけでできちゃいます。


そうそう、庭にバジルをとりに行ったら、



ミニトマトもできていたので



キュウリを切ってサラダにします。

ドレッシング？

それも塩麹！

塩麹とコショウ少々だけでOKです。



かんたんおいしい、ヘルシー、しかもローコスト

野菜炒め定食、いただきま～す。


いつも読んでくださってありがとうございます。

感謝します。


荻野明美


p.s.

ご意見ご感想聞かせていただけたらうれしいです。

 ご意見、ご感想はこちらから

世界にたった一つの手作り品
ぬいぐるみやマスコット、マカロンポーチ、アクリルたわしなどかわいい作品たくさんあります。

 明美のルンルンハンディクラフト紹介ページはこちらから

きっかけは病気療養中の友人に宛てたことから、森や川、田畑を散歩するようになって、いつの間にか持っていた絵に対する固定観念から抜けることができて、自由な発想で描けるようになりました。すると不思議なことに絵にも変化が表れ、見ているとほっこりする、癒されるというご意見をいただくようになりました。

 『絵手紙』紹介ページはこちらから

手にした瞬間から何かが変わる！
お金の悩み解消者続出

 『お金が増える魔法のお札』紹介ページはこちらから

大好きな吉永賢一先生の「共に歩む」の面談やセミナーで私は変わることができました。
そんな私の体験はきっと誰かの役に立つと思い 楽しくおしゃべり『おぎの茶や』を始めました。
相談というより、楽しくおしゃべりしてたらなんかすっきりしたというご感想をいただいています。

 電話相談、楽しくおしゃべり『おぎの茶や』紹介ページはこちらから

アレルギーやアトピーでお悩みのお客様のご意見をうかがいながら、
防腐剤、保存料、香料、着色料、添加物を一切使用せず、
必要最低限の材料だけで作った体にやさしいシンプル石鹸

 明美の手作り『プレミアム石鹸』紹介ページはこちらから

農家さんへ農作業体験に行って出会った本当においしくて体にいい安心安全な食べ物
完全無農薬、化学肥料不使用、ほったらかし、わけあり、有機栽培、
もちろん国産（神奈川県）の食材と素材を生かして手作りしたおいしいもの

 『おいしいもの』紹介ページはこちらから

 『お問い合わせはこちらから』ご意見、ご感想もお待ちしております。

トマトづくし～

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。


以前いっしょに働いていた友人から

会いたいな～

話聞いてってメールが届きました。


友人は、小学校の先生

もうすぐ夏休みが終わる

また学校始まるって考えると

なんか憂鬱な気分なの。って、


家、「おぎの茶や」に来ていただこうかと思ったのですが、

仕事があるので夜になってしまう。

たまには、外で食事もいいよね。ということで

駅で待ち合わせ、

ちょっと駅から遠いんだけど・・・って

友人おすすめのイタリアンレストランへ

私もこの方向にお気に入りのお店があるんだけどと思いつつ

お店の名前が出てこない、ふたりとも

たどり着いてみたら、

Bingo！

偶然、お互いにお気に入りのレストランが一致

そう、ここおいしいんだよね～


ゆったり落ち着いた店内

席について

改めて、再会の挨拶、

道すがら、今の学校でのことをいろいろ話してくれましたが

おいしもの食べながら

さらにいろいろ憂鬱の原因などそれらしいこと

ポツリポツリと話してくれました。


おいしい野菜を使ったイタリアンレストラン

契約農家さんが作ってくれた旬の野菜たっぷり

中でも目をひいたのは

約２０種類のトマトを使ったお料理

２０種類？

トマトってそんなに種類あるんだ～

って感心していたら、



この中から今日仕入れたもの

約２０種類使っています。と

すごい表持ってきてくれました。

では、

約２０種類のトマトから使ったトマトジュース飲み比べ５品をいただきます。



左から

トスカーナバイオレット

グリーンピア

トマトベリーとVIVAトマトのMix

イエローキャロル

表の中にない・・・名前忘れました。


ん～ン、トマトのにおい、独特の青臭さおいしそう

トマト丸ごとに塩少々

あま～くて、ちょっと苦いような渋いような

それぞれ味が違う

飲み比べおもしろ～い！


次は、約20種類のトマトを使ったピザ



カラフルできれい

うっすら塩味の生地

カリッとしてて、しっとりも

トマトと濃厚チーズにバジルとスパイス

シンプルなんだけど

それぞれの持ち味がいきてておいしい～


さすが、イタリアン(シェフは本当にイタリア人なんです。)


そして、

約２０種類のトマトの冷静カッペリーニ？

カッペリーニって何？と聞いたら、

そうめんみたいに細いパスタ

う～ンなるほど、っていうか、

冷静に見てみたら、冷製カッペリーニですわね。ふふふふ・・・



色きれい、食欲わくわー

ニンニク風味が利いたさっぱりドレッシングのサラダって感じです。


あっ！そうそう、

冷静カッペリーニって、笑いを取ろうと思ったわけじゃないんですよ。

変換したら、出てきちゃったんです。

冷静に考えたらミスに気づいて訂正なんですが

笑っておゆるしください

食事は楽しいほうがいい、笑いながら、

というか

食事の前に「大声で笑う」といいそうです。

わ～はっはっは、わ～はっはっはって

消化吸収がよくなる？んでしたっけ？たぶん

吉永先生に教わったんですが、

よく覚えていなくて、ごめんなさい。

今度会った時に確認してみますね。


デザート

デザートもトマトづくしてしめる？

とも考えたんですが

ほかにもおいしそうなものがたくさん

旬の桃を使った、ムース○○宝石箱・・・

これネーミングいいわ～

んっ！

ごぼう？

ごぼうショコラ？

なにこれ

ごぼうショコラジェラート

想像つかない・・・

これは食べてみるしかない



友人は



濃厚マンゴージェラート

それもいいね～

ということで



1個トレード

ごぼうショコラ

ごぼうの香り～

しっかりごぼうの味

んっ！

あっ！

ごぼうはいってる！

チョコとごぼう相性いい

初めてのテイスト

ん～ンしあわせ～

マンゴーは？

とろ～り濃厚

甘酸っぱい

ところで、

このお皿のふちについてるおしゃれなものは何？

チョコレート？

でもベタベタしていない

ナッツみたいな味もする

マカダミアナッツチョコみたい

おいしい～


カラフル楽しい、トマトの料理

初めてのごぼうショコラ

おいしいものは人を幸せにする


幸せな気分に浸りながら

楽しくおしゃべり


幸せな気分で話もはずむ


憂鬱な気分吹っ飛んだかな？


ところで、

トマトって好き嫌いあるよね～


幸いなことに今日は嫌いなもの入ってなかった

よかったー

友人は教員歴うん十年

さすが好き嫌いないそうです。

なんともすごい

子どもに好き嫌いせずに食べなさいっていうだけのことはある・・・

説得力ある

これじゃ嫌いなもの出てきた時の気持ちわからないかも

やっぱり、

「あきらめずに、一口でもいいから食べてみて、」とか

「試しにちょっと食べてみて」とか

「勇気を出してチャレンジ！」とかって言うそうです。

それも指導だから・・・

うん、それもわかるけど

嫌いなもの、食べたくないもの

食べろって泣きたくなります。

給食嫌いになりそう

食べなれないもの

おいしいと思わないもの

無理して食べなくてもいいと思うんですよね。私は、

はじめのうちは、

えぇ～でも・・・って言ってたんですが

・・・・・

なんとな～く伝わったかな

「あきらめずに、一口でもいいから食べてみて、」とか

「試しにちょっと食べてみて」とか

「勇気を出してチャレンジ！」とか

「はやく食べなさい」

って、言うのやめようっかな～って言ってくれました。


あ～よかったー。


子どもたちに直接影響力のある先生の考え方、対応の仕方変わったら

子どもたちもっと自由にのびのびできるようになるんだろうな～

○○先生、よろしくお願いします。


ほかにも楽しいお話したくさんしました。

現役小学校教諭のリアルトークまたちょっとずつ書いていきますね。

お楽しみに


いつもありがとうございます。

荻野明美


世界にたった一つの手作り品
ぬいぐるみやマスコット、マカロンポーチ、アクリルたわしなどかわいい作品たくさんあります。

 明美のルンルンハンディクラフト紹介ページはこちらから

きっかけは病気療養中の友人に宛てたことから、森や川、田畑を散歩するようになって、いつの間にか持っていた絵に対する固定観念から抜けることができて、自由な発想で描けるようになりました。すると不思議なことに絵にも変化が表れ、見ているとほっこりする、癒されるというご意見をいただくようになりました。

 『絵手紙』紹介ページはこちらから

手にした瞬間から何かが変わる！
お金の悩み解消者続出

 『お金が増える魔法のお札』紹介ページはこちらから

大好きな吉永賢一先生の「共に歩む」の面談やセミナーで私は変わることができました。
そんな私の体験はきっと誰かの役に立つと思い 楽しくおしゃべり『おぎの茶や』を始めました。
相談というより、楽しくおしゃべりしてたらなんかすっきりしたというご感想をいただいています。

 電話相談、楽しくおしゃべり『おぎの茶や』紹介ページはこちらから

アレルギーやアトピーでお悩みのお客様のご意見をうかがいながら、
防腐剤、保存料、香料、着色料、添加物を一切使用せず、
必要最低限の材料だけで作った体にやさしいシンプル石鹸

 明美の手作り『プレミアム石鹸』紹介ページはこちらから

農家さんへ農作業体験に行って出会った本当においしくて体にいい安心安全な食べ物
完全無農薬、化学肥料不使用、ほったらかし、わけあり、有機栽培、
もちろん国産（神奈川県）の食材と素材を生かして手作りしたおいしいもの

 『おいしいもの』紹介ページはこちらから

 『お問い合わせはこちらから』ご意見、ご感想もお待ちしております。

続・本当にあった怖～い話し

こんにちは、荻野明美です。

いつも読んでくださってありがとうございます。


続・本当にあった怖～い話し

３０年ほど前、私が体験した怪奇現象



おぉ～それ、すご～い！


えっ、ハエとかウジ虫本当にわくんですね。


悪臭、腐乱した臭いって、想像つかない。


これ、マジですか？


息子さん、霊感あるんですかね～


お坊さんが間違えるって、お坊さんは、お通夜の準備とかの外見じゃなくて、霊的感覚で訪ねてきたってことですかね～


明美さん、ほんとに見えなかったんですか？霊感ありそうな感じですけど、



のようなご意見ご感想いただきました。

ありがとうございます。


死骸に、実際ハエとかうじ虫って、動物のは見たことありますが、

人は実際に見たわけではないのでわかりません。

でも、あの臭いはすごかった、強烈でした。

しばらく鼻についていました。

お坊さんの訪問は、本当にびっくりしました。

お隣にお花も提灯も飾ってあるのに、うちに訪ねてきた。

ある意味、お坊さんの感覚ってすごいって感じました。

そういう意味では、うちの息子もすごい、霊感あったんですね。たぶん

というのは、大人になってからは、あまりそういうこと言わなくなりました。

私は、霊感があるとは感じていないんです。

霊感っていう意味がよくわからない、ただ、なんとなくなんか感じる程度なんです。


怪奇現象についてはこのくらいにして、


私の本当に怖い話ししますね。

私自身の体験に基づくことなのに私にはわからないこと

わかりたくない、思い出したくないこと

この体験が、今も、悩み苦しみをもたらしている


自分のことなのに、自分ではどうしようもない

人間は、自分に都合の悪いことは忘れる、隠す、正当化する

とっても便利な生き物らしいです。

つらく苦しいことばかりじゃ生きていけない

せめてその場は、

都合のいいように処理させてあげようという神様のはからいなのかな～

でも、心の中では、

忘れたいのに、忘れられない

何かの機会と遭遇するたび葛藤し続けている


吉永先生と出会って、

セミナーに参加したり、「共に歩む」の面談を受けて、

私の悩み苦しみの原因

忘れたいのに、忘れられない過去の体験が明らかになったんです。


私は、「怒られるのが怖い」

「大声」「物音」「怒鳴り声」「言い争い」などに恐怖を感じていました。


先生から「何が怖いの？」

「大きい声は、伝えたいことがあって、それを強調してるだけでしょ」

・・・・・

冷静にっていうか、普通に考えればその通り

あっ！

その後ろに隠れていたものが見えてきました。

「怒られるのが怖い」

「大声」「物音」「怒鳴り声」「言い争い」にくっついる

本当に私が怖がっていたものの正体

子どものころからずっと誰にも言えずに心の中にしまい込んでいたもの

それを思い出して、私は、動揺していました。

ずっと言ってはいけないことだって思っていたことだから

ブログに書こうって決めたつもりなのに

今でも躊躇があります。

私は、会話の中で、

こんなこと言っていいのかな～って思うことがよくあって

なんでそう思うの？って問われて、

親や周りから「そんなこと言うもんじゃない」って、

言われ続けて、自分の発言に自信がなくなっていたのかな～

自分の思いや考えを伝える

コミュニケーションスキルも吉永先生に教わって

少しずつよくなってる


私は、吉永先生にいろいろなことを教わって、

変われている。ちょっとずつよくなってる。

まだ、途中なんですが、

思い切ってお話しします。


私は、両親と、姉、弟、祖母、６人家族、

父は、地方公務員

田畑、山林がありました。

父は、自分の父親に会ったことがありませんでした。

生まれる前に出征しそのまま戦死しました。

祖母一人で父を育てたそうです。

成育歴のせいか、仕事のストレスなのかはわかりませんが

父は、DVでした。

母に暴力をふるったり、家の中がめちゃくちゃになるほど暴れていました。

私も、殴られたりけられたことがありました。

大声で何時間も怒られたり、暴力を振るわれることはもちろん怖かったです。

家の近くに川があって、その橋の下で拾ってきた。

などと言われ、捨てられるかもしれないという恐怖も感じていました。

大人にしてみればジョークのつもりだったのかもしれませんが、

子どもにはそんなジョーク通じません。

親の言うこと真に受けていました。

家出しようと考えたこともありましたが、

何分田舎の夕暮れは真っ暗で心細い、

空腹にも負けて家に帰りました。

そんなこともあったな～いろいろ思い出しました。

確かに、怒られること、暴力を振るわれること、脅されることは

子どもの私にとってとても怖いこと、

怒られないように、暴力を振るわれないように、捨てられないように

子どもながらに懸命だったみたいです。

大人になっても親に気遣いしてました。

でも、それは

私が最も恐れていたことではない。

実際、怒られても、暴力を振るわれても、

捨てられそうになったわけでもなく

捨てられたわけでもない。

命の危険があったわけではない。

私が本当に怖かったのは、

「母に殺されること」

母に殺されるかもしれないという恐怖だったんです。

父からDVを受けた後、母は、

私たち子どもを道連れに死のうとした。

近くに線路があって、

列車に飛び込もうとしたとか、

川にかかる鉄橋から川へ飛び込もうとしたとか

断崖絶壁の岬から海へ飛び込もうとした

そんなことが何度もあって、

ここは、記憶が不明確

実際、行動したのか、話だけだったのか

どちらもあったのか

ただ、「死のうとした」

列車に飛び込む、川に飛び込む、海へ飛び込む

「殺される」「殺されるかもしれない」

その部分だけが強く記憶に残っているみたいです。


父が怒る、暴れる、母にDVする。→母に殺される、殺されるかもしれない

父が怒る→母に殺される、殺されるかもしれない

父が暴れる→母に殺される、殺されるかもしれない

DV→母に殺される、殺されるかもしれない

怒る→母に殺される、殺されるかもしれない


怒られる怖さは、殺される、殺されるかもしれない恐怖だったんです。


冷静に考えれば、そんなことないでしょう。

殺されそうになったら逃げればいい。

それはそうなんですが、

子どものころは、親の保護がなければ生きていけなかった。

自分が大人になって

親から自立、自律してるのに

怒られる怖さ、殺される、殺されるかもしれない恐怖はそのままだったんです。

そして、

それは、結婚してさらに強調されてしまった。

と言って、

父も母も元夫も

いつもいつも怒ったり、機嫌悪い時ばかりじゃない

優しい時もあったはず、なんですが、

DV、殺すという言葉はけっこう心に残っていて

優しくしてくれても、私を殺そうとした、殺そうとしてる

恐怖のほうが強くて、人を信じられなくなっていました。

父も母も元夫も

もうこの世にいなくなっても


よく考えれば、

殺されそうになったら逃げればいい

捨てられたって自分で生きていける

ってわかるのに

「お前なんか、一人じゃ何もできない」

「お前なんか・・・」

って言われ続けて

「自分なんか」

「自分なんて」

って自己卑下するようになってたんです。


今まで、

何が苦しいのか

何を悩んでいるのか

自分は何がしたいのか

どうなりたいのか


わからなかった

言えなかった


こんなふうに自分のことを言える

考えられるようになってる


自分のことがわかる

自分をわかってあげることができる自分

なんかうれしい、ホッとしています。


吉永先生に出会わなかったら、

ずっとわけもわからず悩み苦しみづづける人生になっていたのかもしれません。


吉永先生に感謝しています。

ありがとうございます。


自分の心の中にずっと奥深く沈めて、

思い出したくない、忘れてしましたい

消してしまいたいと思っていた過去の出来事

忘れたいんだけど忘れられない過去

その体験は事実、怖かった、苦しかったけど

今の私を作ってくれた大切な体験

体験したからこそこうして話せる

そして、この体験を解釈して苦しみを減らす方法も

吉永先生から教わっている

実践すればきっと変わる。

よくなる。

幸せになれる。


半世紀近くも抱えていたことなので、

ちょっと時間がかかるかもしれないのですが、

苦しみが減っていく

心が軽くなっていく

期待に胸がワクワクしています。

子どもみたいに素直に°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


また、何か進展があったら、ご報告します。


いつもありがとうございます。

感謝しています。

荻野明美