ニンニク、生姜、唐辛子
って野生動物が嫌って近づかなくて獣被害に遭わないんだそうです
それを聞いて、畑の端っこにそれぞれたくさん植えました
そして今年も唐辛子沢山できました
唐辛子は丁寧にほこりを拭いてネットに入れて乾燥させて。
料理や漬け物に使ったり
砕いて一味唐辛子にしたり。
傷んだものや葉っぱや茎も小さく切って、畑の端っこに防獣用に撒いちゃっています
それから
刻んで種ごとお茶パックに入れて、スリッパの先に。
足先の極冷え解消
即効性のある自家製カイロです
だけど、唐辛子を持った手で目など触らないよう気を付けないと、ヒリヒリするので要注意です
ホント唐辛子っていろいろ使えて優れものです
我が家の唐辛子は韓国唐辛子です。
畑の白菜が次々巻いてきたら、キムチ作りに挑戦しようかなと思います