こんばんは
お天気悪く蒸し暑いです
おとといかな
ヒルナンデス見てたらナスの料理
やってました〜
まだいただいた🍆があったので
一気に消費しました
ナスのひき肉挟み焼き
ナスの間にハンバーグのような
肉だねを挟んでレンチン五分するだけ〜
そのあと タレも材料混ぜて
もう一度ナスの横で一緒に一分
レンチンするだけです
暑い時に火は使いたくないけど
これはレンチンだし
ボリュームたっぷりだし
美味しかったです
ご飯にもおつまみにも最高です
では
またね〜
(^_^)/
おはようございます
雷も鳴っているので
もうすぐ豪雨かも…
昨日は土用の丑の日
一年に一回 鰻 を食べる日です（笑）
お高いのでね～
一応国産うなぎです
去年から美味しく食べる方法を
教えていただいたので
一度うなぎをバットに並べて
熱湯をかけキッチンペーパーで拭き取る
フライパンに並べてお酒を入れ弱火に
煮立ったらフタをして1〜2分蒸し煮
その後うなぎのタレをかけて出来上がり
この方法で美味しくいただきました～
スタミナつけて
暑い夏を乗り越えなければ
では
またね～
(^_^)/
こちらも毎日蒸し暑いが
続いてます…
熱中症に注意ですね～
この間 ご近所さんから
🍆なす 大量にいただきました〜
大量消費作戦
まずは トマトソース作り
なす、ピーマン、ズッキーニ、鶏肉
煮込んで ラタトゥイユ作りました
（写真忘れました…）
そして 毎年作っている ダシ
なすみじん切りを水にさらし
きゅうり オクラ ミョウガ 大葉
生姜 みじん切り
最後に切っておいた 昆布とごま
水を切ったなすと他の材料
調味液を合わせて完成です
ご飯 納豆 麺類
何でも合うので助かります
そして ナスの大葉巻き
TOK10の国分君の料理番組から
レシピを見て作って見ました〜
これも簡単で
ご飯に おつまみに最高です
とりあえずこんな感じで
家庭菜園の野菜とともに
いただいたナスも
美味しく食べてます
では
またね〜
(^_^)/
こんにちは〜
こちらも暑い日が続いてます
こちらも暑い日が続いてます
先日から家庭菜園のイチゴ
かなり収穫できていて
毎日のように食べていました
もう実もかなり小さくなってきたので
小さい実を集めてジャムを作りました
🍞につけてもよし
ヨーグルトに入れてもよし
まだ出来たてアツアツなので
冷めてから試食したいと思います
では
またね〜
(^_^)/
おはようございます
昨日私の不注意から
ＰＣにお茶がかかってしまい
キーボードの一部が
反応しなくなってしまいました
すぐに近くの家電量販店の
修理部門に行きましたが
７年経ってるパソコンで
メーカーに出しても
修理できないかもしくは
できたとしても５万以上かかると…
そのまま店舗に行き
知り合いの息子さんが勤めているので
話しを聞いて見て
私の場合そんなに高度なことには
使っていないと話して
結局おすすめのを
購入することになりました
最初のパソコンが６年で寿命
今回が７年…
確かに動きも悪くなっていたし
買い替えのきっかけにはなったけど
めちゃくちゃショックでね
ついでにルーターも
初代のパソコンから使っていたので
買い替えてルーターの設定は
自分でやって
スマホのWi-Fiは
プリンターとも設定だけしておこうと
思って電源入れたら
「カバーが開いています」
いろいろやってみたけど
メッセージ消えず
先日コピー使った時は大丈夫だったのに…
サポートセンターは
平日しか電話やってないみたいで
明日電話してみようと思いますが…
プリンターは１０年前に買って
調べてみたら
もう修理対象商品から外されている
機種みたいでもしかしたら
プリンターも寿命なのかな
なんか最悪な１日になりました
では
またね～
(^_^)/