今日は一日中雨
こんな日はどこも行きたくない
ということで、家にあるもので何をつくろうか？？
以前スーパーでみつけたグルテンフリーカレー
いつか使おうとおいていたらなんと賞味期限が6/20
これしかない。
じゃがいもも人参
もないけど玉ねぎはある。
玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切り。
鶏むね肉も小さくきって、
冷凍庫にあったゴーヤ、しめじも入れました。
なすとかぼちゃをトッピングしてできあがり。
グルテンフリーのカレーは初めてで味が気になりましたが、
全く普通のカレーと変わらず、むしろスパイスきいて辛くて美味し-い
。
時々グルテンフリーの生活です。
小麦粉アレルギーではありません。
なぜ
それはまた、次の機会に...