ペペロンチーノ
スパゲティーはナポリタンかミートソースしか料理できない私です。
しかし、ペペロンチーノに挑戦
今日で三回目です
ハッキリ言うと
辛い！辛くて全部食べれませんでした‥
鷹の爪なくてよし！
お店の味には程遠い‥
次回また挑戦してみます
スイートポテト
今日は初めてスイートポテトを作りました
本見ると、バターと砂糖が多い気がして減らしてみました。
生クリームがないから代わりに牛乳を。
サツマイモ中３本
裏ごしなしで、潰しただけです
バターと砂糖は２０㌘
卵黄１個
牛乳は適量
一度焼いてから卵黄と水を溶いたのを塗ってまた焼きました
出来上がりは、おいしかったです
バターがまだ多い気がしたのと、生クリームじゃなかったので次回また挑戦してみます
名古屋風おでん
料理は得意じゃないけど、簡単だから作ってみました
味付けは味噌と砂糖だけで、豚肉を串にグルグル巻いてどてのかわりに入れました名古屋の味噌は赤味噌が主流です
今日のは八丁味噌で作りました。八丁味噌は名古屋では有名な味噌でこくがあっておいしいです
煮すぎてクタクタになってしまったけど味はGOODでした
