名古屋風おでん

料理は得意じゃないけど、簡単だから作ってみました味付けは味噌と砂糖だけで、豚肉を串にグルグル巻いてどてのかわりに入れました

名古屋の味噌は赤味噌が主流です
今日のは八丁味噌で作りました。八丁味噌は名古屋では有名な味噌でこくがあっておいしいです

煮すぎてクタクタになってしまったけど味はGOODでした