☆外は北風が吹いて寒そうだけど、ここは日が当たってあったかです＊＊3日寝かせたホシ...

☆ 外は北風が吹いて寒そうだけど、ここは日が当たってあったかです😊🎶 ＊ ＊ 3日寝かせたホシノ天然酵母でスコーン を今朝焼きました😊 前回のより少しお砂糖をプラスして、ホワイトチョコも忘れずに入れてみました。 私の好み〜な味でとても美味いです😆💕🎶 ＊ ＊ 先日、市から食品営業許可書を無事交付して頂きました🎉🎶🥂 ＊ これまでの道のり長がったです😅し赤が似合うお年頃なので色々大変な事もありましたけれど、念願の食品営業許可書を頂く事が出来て本当に嬉しいです😆🎶✨ ＊ ＊ そこでいつも私のpostを見に来て頂いている皆さまにつたない私のパンですが、パン箱を送らせて頂きたいと思っています。 まだオーブンが小さいので限定5箱のみなのですが、近日中に募集させて頂く予定です🙇‍♀️ パンはもちろん無料ですが、送料だけ着払いにさせて頂ければと思っています🙇‍♀️ 60サイズに入る物で、 食パンやハード系のパン、スコーン、フォッカチャ、菓子パン、バターロールなど考えています。 食べて見ても良いよ〜って思う方がいらっしゃいましたら、是非ご応募下さいね😊 ＊ ＊ そして私のパン工房の名前は 「パン工房 miel maman」ミエルママン 、はちみつ母さんです。 娘絡みでハイカラな名前になりました💦 ロゴを娘に頼んでいるのだけど、忙しくてなかなかこちらまで手が回らないようです。 楽しみにしているのですが....😅 ＊ ＊ お教室も近日中に募集を開始する予定ですが、詳細などまだ何も決まっていないので、少しずつ勧められたら良いなぁっと思っています。 ＊ 何も決まらずご報告だけになっていますが、どうぞこれからも宜しくお願い致します🤲🙇‍♀️ ＊ ＊ #酵母スコーン#ホシノ天然酵母#スコーン#パン#bread#breadstagram#おうちパン#おうちパン工房#自宅パン工房#パン便募集します

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☆#フォッカチャドライトマト、ベーコン、パルメザンチーズ、ポテトフレーク入りドライト...

☆#全粒粉とライ麦入りカンパーニュホシノと微サフクープが失敗ホシノは元気ボリュー...

☆・ソフトフランスバター風味・ブラックココア生地にラム酒漬けのドライフルーツと先日作っ...

☆ ・ソフトフランスバター風味 ・ブラックココア生地にラム酒漬けのドライフルーツと先日作ったピールとチョコを入れたクッペ ＊ ＊ 今日は暖かくて気持ちの良い日ですね〜☀️ 明日が雪❄️だなんて思えないポカポカ陽気😄✨ 娘は大阪に出張で、夫は夜勤明けで寝ているので、パンを焼きながら娘の領収証をまとめていました😅 来週末には提出しなくちゃいけないのにまだまだ終わらない💦💦 頑張る〜💪💪😱 ＊ ＊ バター風味のソフトフランスはお昼にスープと一緒に頂きました。 クープに挟んだバターが多すぎて、クープがヨレヨレです😟 残りは夕食に....🤗 黒い方は娘が帰って来たら一緒に食べようかなぁ😊🎶 ＊ ＊ #手作りパン#ソフトフランス#ブラックココア#パン#instafood#instabread#homemadebread #おうちパン# bread#オレンジピール

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5つの粉を比べて遊んでみました。手前から、・コストコのアメリカカナダ産・はるゆたかブ...

5つの粉を比べて遊んでみました。 手前から、 ・コストコのアメリカカナダ産 ・はるゆたかブレンド ・ゆめちからブレンド ・キタノカオリ ・春よ恋 加水70%。 捏ね20分 2倍発酵、ベンチ15分、185度で10分焼成。 80gに分割して5個ずつ作りました。 ＊ ＊ 捏ねやすかったのは#ゆめちからブレンド。 キメの細かさはコストコ 深い味わいは#はるゆたかブレンド さっぱりしているけど後からふわっと甘さが広がるのは#キタノカオリ 市販のパンの味に似てると娘の感想の#春よ恋 味音痴でパン好きな私はみんな美味しく感じちゃって、あまり味の違いが分かりませんでした😅💦💦 明日になればもっと違いが分かるのかなぁ⁉️ ＊ ＊ #粉比べ#パン#パン好き#おうちパン#homemadebread#手作りパン#ご近所さんにお裾分け#お年寄りでも食べられるパン#ご近所の高齢化#bread#パンのある暮らし#パンスタグラム

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