水切りヨーグルト

ヨーグルトを水切りするとクリームチーズに似たものができる！

しかも簡単ヘルシー美味しい

と生徒さんから聞き早速作ってみたよ

こちらのヨーグルトを使用

ボールにザルを乗せて

キッチンペーパーを三枚重ねて敷く

ヨーグルトを入れて

縛る！(縛らなくてもいいみたいだけど、しっかり水切りしたかったので縛ってみた)

一晩放置…

おぉー出来てる！！！

半分ぐらいの量になってる(笑)

副産物のホエー水

これでパンを作ると美味しいパンが出来るんだな

一石二鳥だо(ж＞▽＜)ｙ ☆







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