一ヶ月前からお家のカレーが食べたかった～
自宅レッスンをしているので匂いが強い食べ物は極力控えるようにしています。
連休だし～
雨だから出かけたくないし～
ンフ
チャンスだな我が家のカレーには三ヶ条があります(笑)
其の一 玉ねぎは飴色まで炒めるべし
これが時間がかかるんだよねぇ
其の二 ルーは二種類混ぜて使うべし
今日はこの二種類を使用です
其の三 隠し味に少量のチョコレートを入れるべし
あと人参はすりおろしたり
コンソメ、ソース、ケチャップ、ジャムや果物etc…そこら辺にあるものを入れる
今日はリンゴを入れてできた～
いつもどうしても大量に作ってしまう
三日間はカレーが続くな…(笑)
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