本日は午前の部にM様とS田様いらっしゃいました
メニューはお二人とも今月のパンです
午後の部にはS添様
メニューはバターロールです
本日の生徒さんは中級、上級の皆さんだったので
・空洞ができるのはナゼ？
・均等に切り口が開かない
・左右対称にならない
など完璧に作りたい！という気持ちがとても伝わってきました
皆さんそうなのですが、初級は作る喜びを感じ、クラスUPと共に完璧を追及していくようになります。
素晴らしいことですね
今月のパンは少し難しいですが、まだまだ挑戦者募集中です(笑)
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