鎌倉の森と日本茶を融合させたバージョンの森林セルフケアを行いました。
本日のお茶
①屋久島茶(くりたわせ）
②四国の釜炒り茶
③杉山八重穂
お茶菓子 くるみっ子
景色やワークなどに合わせて淹れさせていただきました。
山頂でのお茶会
森と日本茶をイメージした冷茶
煎茶と深蒸し茶についてもお話ししました。
本日は、エネルギー溢れる煎茶 釜煎り茶をご用意いたしました。
余韻香&味により より五感を開放いたしました。
次回、「森林セルフケア&日本茶でプチいっぷく」-鎌倉- は、秋に行う予定です。
<今後の予定>
7/31（日）新宿御苑ガーデンキッチンスタジオ
第3回 お料理＆日本茶のコラボイベント
☆生活の木 小田原校
「グリーンティーの基本とアレンジ」
7/2（土）煎茶の冷茶・ローズ煎茶アレンジティー
9/4（日）煎茶シロップ作り
9/22（木 祭）煎茶ローション
ーコラボ企画ー
6/25(土）もりはぐ企画 「大人のゆるゆる高尾山遠足」