日本茶
☆ウェルカムティー
新茶！屋久島茶 (無農薬茶)
くりたわせ&さえみどり
無農薬ということでしたのでより楽しんでいただくために簡単なひと手間をしてから淹れさせていただきました。
みなさん、新茶の屋久島茶のインパクトが凄くて とてもビックリされていました。
ご参加者には、こちらのお茶を取り扱うお茶屋さんをご紹介させていただきました。
今回、煎茶とお花のアレンジをテーマに淹れさせていただきました。
品種 静7132を使用
☆桜
☆ローズ
☆ラベンダー
それぞれ、違った淹れ方&アレンジをご紹介いたしました
その中の一つ
お酒⁉︎ と思わせる煎茶ローズティーです！
こちらも みなさん、ビックリされていました。カラーも乙女色です‼︎ ノンアルコールカクテルかのような味わいです‼︎！
見て・香って・味わう 日本茶とハーブの素敵なコラボです。
こちらは、淹れ方レシピ&デモ を行いました。
こだわりの淹れ方・材料をご紹介しました！
是非！ ご自分でも楽しんでみて下さい。
ラベンダーは、日本茶の特徴を参考に楽しんでいただきました。煎茶の後味・香りとラベンダーの香りを楽しんでいただきました！
ハーブ関係の方からもご好評でした‼︎
桜煎茶もご紹介しました。
日本茶を楽しんでいただいたあとは・・・
糖質off料理 です
・ロースステーキのホットサラダ
・ごぼうと豆乳のポタージュ仕立て
・糖質オフのフレンチトースト
お料理のデモ中
みなさん、聞き入ってました！
日本茶もお料理も みなさんにとても楽しんでいただきまして嬉しく思います！
見て・香って・味わう 楽しさも感じていただけたのではないでしょうか⁉︎
人がよりよく生きるための力 エンパワメントを これからも色々なかたちでご紹介できたらと思います！
昨日から戸塚有隣堂カルチャー様での「日本茶の基本とアレンジ」もはじまりました！
途中から受講も可能です。
ご興味のある方は、是非^ ^