…久々のパン教室…お教室の都合と私の予定が合わず…7月は一度も行けなかったパン教室久々行ってまいりました今日、教わったのは『セモリナパン』強力粉とデュラムセモリナ粉を使用しました生地に黒胡椒を混ぜ込み中に角切りベーコンとオリーブが入っててワインに合いそうな大人のパンに仕上がりました外はバケットみたいにサクサクパリパリ中はモッチリフワフワチーズを入れても美味しいと先生がおっしゃってたので今度やってみようと思います…先生のおやつ…『ココナッツプリン』中にタピオカがいっぱい入ってて飾りはマンゴーでぇす来週も予約しちゃった今から楽しみです