もぅ
暑さに負けそうです
気合いを入れる為
パン作りをしました
今まで教わったパンを…
合体して
パンドミの復習です
名付けて…なんだろう
『クルミ入
ライ麦パンドミ』
いい感じに発酵してます
成型はイタリアンパンドミみたいにネジネジしてみました焼き上がり…
角度が悪いのと…部屋がチョッと暗くて…
ごめんなちゃい
でも…
いい感じに焼けました
シッカリ発酵したので
ふっくらしたパンに
なりました
やっぱり発酵が大事
やっぱり
回りの焼け具合が…
イマイチなのかな
次回は温度と時間を
調節してみようかな
まだまだ学習…学習