。。。今日もパン作り。。。不規則な勤務の仕事だけど…日曜日休みは…人も車も混んでて…き・ら・い…って事で今日はパン作り『パンドミ』の復習毎回…納得いかなくて教わった通りに出来ない今日は…ジックリ…ユックリ…作業してみましたもう一息って感じかななんとなく…解ってきた気がする…自己満…かもしれないけどチョッといい感じ明日は一ヶ月半ぶりにパン教室に予約する事が出来今から楽しみです質問したい事が色々あるのでシッカリ学習してきまぁす