今日も『パンドミ』に挑戦しました
温度を20度下げてみましたが…やっぱり山になった所が焦げちゃった
次回は先生に相談してみようと思います
山の所以外は
いい感じなのになぁ
中もフワフワモッチリで美味しく出来ました
そして…
もう一品『クリームパン』も作りました
先日教えて頂いた『コーヒーカスタード味』にしてみました
綺麗に焼けたのが…
１つだけ
残り５個は…クリームがはみ出してしまったので
お見せ出来ない品になってしまいました
チョッとコーヒーをいれ過ぎちゃって
ほろ苦ですが生地とバッチリ
大人のクリームパンになりました次回はコーヒーを控えめに作りたいと思います
そして…そして
卵白が余ってしまったのでネットで調べて『ラングドシャ』っとのを作ってみたのですが…
絞り出す時に近すぎたようで…みんなくっついちゃって
ちぎりパンみたいになってしまったでも味はバッチリ
卵白を無駄にする事無く利用できるし
とっても簡単だったのでマタ作りたいと思います今日は引きこもりの日
３品も作っちゃったたまにはこんな日も