1週間前に比べて、だいぶ過ごしやすくなったような。
湿度が低くく、暑くてもカラッとしていますね。
と言っても、家ではクーラー消せないですけど。
さてさて、昨日の晩ごはん♪
ジンギスカン🐑
家で初めてジンギスカン！
なんか楽しい😆
昨日、ドライブ先で見つけて買って帰りました。
マトンはハードルが高そうなので、ラムで。
豪州産だけど、臭みが無く、とても美味しく出来ました！
焼肉のたれとポン酢を漬け込んでから焼きました。
冷奴
サラダ🥗
北海道ご出身のブログのお友だち
のお写真を見て、ジンギスカンが食べたいなぁと、見よう見まねで。
ジンギスカンを初めて食べたのは、高校生のとき。
家族で、六甲山パレスで。
写真が残っているくらいなので、よほど珍しい風景だったんだと思います。
2回目は、北海道富良野。
娘が連れて行ってくれた、森のテラスで頂くジンギスカン
最高でした。
もう一度行きたい。
3回目は、札幌のツキサップじんぎすかんクラブ。
赤井英和さんがロケで行かれていたのを見て娘と。
北海道の方は、普通に焼き肉感覚でご自宅でジンギスカンを召し上がられるのですね。
関西人がしょっちゅう、たこ焼きするみたいに。
昨夜は、『おとな旅あるき旅 有馬温泉』、『充電旅』、『五輪ゴルフ女子』 TV三昧でした。