今日は
モカクリーム生地にコンデンスミルクが入ったから，コネコネの時にいつもと違ったベトつきだった
てか
いつもと違う様に感じたのがスゲェ
って自分に感動しちゃった
でね
生地を伸ばしてそこにコーヒークリームをのせて，縦半分に折って，切り込みを入れて，片方を押さえて片方を２回ねじる
このねじる作業はベリーは苦手だった
コーヒークリームは，バターと砂糖と卵とインスタントコーヒーとアーモンドパウダーをまぜまぜしたもの
今日の
はコーヒーが苦手だから，ベリーはあんま…で
焼く前にアーモンドスライスをのせて終了
今日は叩きコネと，生地が良くコネてあるか
生地をのばして指でチェックするやり方覚えた(^^)v↑上手く言葉に出来てない(T_T)
で
出来たのがコレ
次回は待ちに待った食パン
を作るんだヽ(´▽`)/
ベリー