美味しいもの

こんばんは

秋、季節がら饅頭をいただく事が
昨日も　『曽呂利』　って言う饅頭を初めて頂きました

どっしりと白あんたっぷりで　　とても　美味しかった。

そしてレッスンでマロンムースを
1番のポイントがビスキュイジョコンド生地の混ぜ方。
この生地は私の好きな生地のひとつです。

この生地で色々なケーキにチャレンジして行きたいなぁ

マロンムース、ラムの香りが大人な風味でとても美味しいですよ ♡♡

出来上がりが　　これです。