
料理人の一言「生クリーム?牛乳で十分だよ」に衝撃が走る
だんだん涼しくなってくると、温かいスープが美味しい季節になりますよね。
今日は、お家にあるものでパパッと作れる「かぼちゃスープ」をご紹介します!
「かぼちゃスープって、ミキサーで撹拌して、さらに生クリームを入れないとお店の味にならないんじゃ…」って思っていませんか?
少なくとも私は、そう思っていましたが、前に料理人の方から生クリームなくても牛乳だけで美味しい、かぼちゃのスープが出来ると聞いたので、試してみたら牛乳だけでも、びっくりするほど濃厚で美味しいスープができました

‼︎
私、自称道具を持たない主義なので、ミキサーなしのレシピとなります↓↓↓
かぼちゃスープ
by ake's kitchen
材料(4〜5人分)
かぼちゃ(大) / 350g(約1/4個)
牛乳 / 400ml〜
◎チキンコンソメ キューブタイプ / 1個
◎塩こしょう / 少々
お好みでパセリ /
レシピを考えた人のコメント
栄誉満点!!
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ミキサーも生クリームも使わず、浮かせたお金でスープの持ち運び環境をグレードアップするのもアリですよ!
ごめんなさい強がってました!?
ミキサーなしで美味しいかぼちゃスープを作りましたが…本当は、材料を放り込むだけで勝手に加熱して、勝手に裏ごしレベルのなめらかさにしてくれるこれが欲しくてたまらないです、笑。文明の利器、恐るべし。スープを頻繁に作るなら、私の腕力より絶対こっちの方がコスパ良いです。
材料を入れるだけで自動で刻む・温める・混ぜるをやってくれる大人気家電。
デザインが可愛く、ほったらかしでポタージュができるスープメーカー。
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