初!!!!! 魚の扱い～(＞＜;)

『 朝採ってきたよ～(´∀｀) 』

職場で頂いた、いんげん　です♪

てんぷら♪　胡麻和え♪　お味噌汁♪・・・

どうにして頂こうかなぁ?？(*^.^*)

と考えながら、取り合えず、塩茹でに♪♪

せっかくなので、Ｐスケのお通しで、出したら、

Ｐ:『 美味し過ぎ～(〃∇〃)

　　こんなの食べた事ないよ～

　 両親にも送ってあげたい～ 』

　『 ねーもっと食べていい?？ 』

あ：『 いいけど、明日のお弁当の分は、取っておいてネ

　　　それに、これから晩ご飯だよ?? 』

結局。　マヨ＋醤油で、ほとんど無くなっちゃいました(￣_￣ i)

（　関根さん　いつも、新鮮で、美味しい

　　　　差し入れ　ありがとうございます♪　）

そして、魚ぁーーー　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

いなだ　というお名前らしいです。

　シッポまで入れると、３０ｃｍくらいあります!!

以前紹介した、行き着けの “ 八百屋 ”で、￥１５０　でした♪

塩焼きしたら、美味しいカモ♪

（まあ、失敗しても￥１５０だし(・・。)ゞ　）

と、気軽に買ってしまいました。

今まで、切り身・開き・さんま等内臓ＯＫ・・・の、

下処理済みの魚しか手を出さなかったのですが・・・

なぜか、気が向いてしまったんですネ。

家につき、いなだを見つめ

『 やっぱ、下処理するべきだよね～?？（自問自答です） 』

お恥ずかしながら、こんな大きなお魚を、

切り身以外で扱った事がなかったのです。

『 愛エプとかで、服部先生が内臓取らないと臭い・・・

　みたいな事言ってたような・・・?？ 』

取り合えず、腹を切ってみる。

取り合えず、背ビレが気になり、開いてみる。

　（ 扇子を想像してください ）

その時!!　　なぜか連動して

　エラが、パカッ!! (((゜д゜;)))

全然、心の準備が出来てない私は、軽くパニック!!!!!

３０ｃｍは跳びました　((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

『 もぉーーー

　やめてよ～　(｡＞0＜｡) 』

多少ひるみながらも

何とか 内臓摘出手術完了!！

うーん!? まだ、する事が残ってる気がする

（　今回、記憶のみの、初チャレンジです　）

そして、エラの部分が、何だかとっても気になる・・・。

『 エラんトコ･･･取るのかなぁ?？

　なーんかなぁ、この掃除機のフィルターみたいの気になるんだよねー　(-。－；)

　でも･･･、このまま塩ふって焼いちゃおっか?？ 』

（ モチロン　独り言です ）

悩んだあげく、結局　再手術!！

エラの中も取ってみました。

水洗いをして、ペーパーで拭き取り、塩をふって、

ヘルシオで焼きました♪

味＆見た目は、大成功 　という事で(*ﾟ.ﾟ)ゞ

味は、鯛のような、鯖をアッサリさせたような、カンジでしょうか (b^-゜)

でも正解は、未確認です (・・。)ゞ

次は、“ ３枚おろし ”にもチャレンジしたいなぁ (*^▽^*)

そして、　『 野菜たっぷりトマトスープ 』

キャベツ＋玉ねぎ＋シャウエッセン＋ニンジン＋エリンギを、

トマトのホール缶とチキンスープ（コンソメ＋水）、

ケチャップ少々で煮込んだ　スープ♪♪

　（ じゃがいも入れるの忘れちゃった　(＾＾ゞ　）

つくり方は、超カンタン♪

野菜を大きく切って、とにかくコトコト煮込む。

一度火を止めて寝かせると更にｇｏｏｄ !!

生野菜も、美味しいけど、

温野菜になると、簡単に

たっぷり取れちゃうから、不思議ですネ～　ｖ(￣▽+￣*)

その上、野菜が甘くなるネ♪