お料理教室(^^)v 11月

今月のお料理教室またお腹ペコペコで行ってしまったぁ

本日は和食

『柿の白和え』
『柚子釜するめいか胡瓜茗荷』
『海老のすり身の椎茸詰め』
『カリフラワーのあちゃら漬け』
『さつまいものかき揚げ』
『里芋と鶏の中華風煮込み』
『鶏団子と豆腐のとろとろ鍋』
『秋鮭の炊き込みごはん』
『栗まんじゅう』

初めは『柿』！っと思ったけど、お豆腐を裏ごしして、いんげんと和えるとオイシー
椎茸もあまり好きじゃなかったけど海老を懸命に叩き潰し？すだちをかけて食べたらオイシー

HARUKO先生のおかげでキライな食べ物ほとんどなくなりましたっ

フキンにミニりんごがカワイイ

『SENSE』？のないあたしには、いつも思いつかないテーブルコーディネートをしてくれますっ

鶏肉と里芋やわらかくてオイシー
にんにくやしょうがや青唐辛子も入ってちょっとピリ辛

トロトロ鍋はかなりオイシー
かぶなどのお野菜入れて
鶏団子をうまく、まるーくする方法教えてもらいました
本日１番の修得かっ
柚子こしょうでたべたら

炊き込みごはんさいごに大葉とイクラ乗っけて～

土鍋は炊けるの早いっ

栗まんじゅう
こしあんに甘露煮した栗入れ作ったもので包み筆で卵黄塗ったら出来上がりなんかカワイイ

さぁ～おうちでも出来るかな…




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