ずーと前から気になっていた
當麻山麓線沿いの はしもと商店さんの瓦そば
お墓参りの帰りが調度お昼時だったので
主人と入ってみました。
瓦そばは 山口県下関の郷土料理で
熱した瓦の上に茶そばと具をのせたお料理だそうな
大根おろしとレモンをお出汁に入れ、つけ麺で食べます。
おそばの食感がつるつるとパリパリの2度楽しめて
レモンの入った汁が さっぱりとおいしい
私は、瓦そばのセット（そば＋ねり天）
主人は 同じくセットとねり天丼小を・・・・
二人とも ペロッと完食！
私は好きだな～。また食べたいと思いました。
瓦そばって こちらには無いので
すっごく気になっていたんですよね。
けど もう スッキリ
粉もんや麺類が すっごく好きやからな～
また 行こう～っと。