石巻に住んでいる 従姉弟のS子さんから サンマが届きました
出初めのころは一匹￥２００もしたそうですよ
スリミが入っていたので スープをつくりました
作り方
☆ 卵 味噌少少 片栗粉を加え混ぜ合わせます
☆ 熱湯の中に スプーンで落とします
☆ 豆腐を入れ 塩 醤油 酒で味を調えます
☆ 最後に 葱を入れ ひと煮立ちさせれば 出来上がりです
新鮮な 食材でつくると 生臭みもなく 本当に美味しい！！！
S子さん有り難う
つゆ草 タンポポが咲いています
暖かい 秋です
過ごすのには 快適ですが・・・・これでいいのでしょうか…心配です